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烤蔬菜蘸酱奶酪(手撕明太鱼的蘸汁配方?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤蔬菜蘸酱奶酪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤蔬菜蘸酱奶酪的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、手撕明太鱼的蘸汁配方?
  2. 2、西餐厅的餐前面包蘸酱怎么做?
  3. 3、皮蛋卷的蘸酱怎么做?

1、手撕明太鱼的蘸汁配方?

材料细香葱1小把,莳萝1小把,荷兰芹1小把,罐装鲑鱼(三文鱼)415克,奶油乳酪150克,柠檬1个,塔巴斯科辣酱1茶匙,盐、黑胡椒各少许,配菜:,黑面包、条形或三角,形吐司、梅尔巴或饼干做法1.莳萝及蔬菜切碎拌匀。2.鲑鱼沥干,去骨去皮。放入碗中,与奶油乳酪调匀。3.柠檬挤汁,分数次加到鲑鱼中,直至味道合适为止。加入辣酱与香草末,用手动搅拌器搅拌成浓稠均匀的茸泥状。如喜欢较粗的质感,可以用马铃薯捣碎器或木勺搅拌。4.加盐、黑胡椒、柠檬汁调味。舀到上菜碗或各自的小烤盆里冷冻15分钟。5.与面包、吐司或饼干上桌。

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2、西餐厅的餐前面包蘸酱怎么做?

您好,西餐厅的餐前面包蘸酱通常有几种做法,以下是其中两种:1. 橄榄油和香醋蘸酱材料:- 橄榄油 2汤匙- 香醋 1汤匙- 大蒜 1瓣(切碎)- 番茄 1个(切小丁)- 盐 少许- 黑胡椒 少许- 新鲜香草(例如罗勒叶、牛至叶) 适量做法:1. 将橄榄油和香醋混合在一起,加入切碎的大蒜和番茄丁,搅拌均匀。2. 加入少许盐和黑胡椒,再撒上新鲜的香草叶,用勺子搅拌均匀。3. 将蘸酱倒入小碗中,放在餐桌上供客人蘸面包。2. 黄油和大蒜蘸酱材料:- 黄油 4汤匙- 大蒜 2瓣(切碎)- 盐 少许- 黑胡椒 少许- 美国芝士粉(可选) 适量做法:1. 将黄油放入微波炉中,用中火加热至融化。2. 加入切碎的大蒜,少许盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀。3. 如果喜欢芝士味道,可以在蘸酱中加入一些美国芝士粉,再搅拌均匀。4. 将蘸酱倒入小碗中,放在餐桌上供客人蘸面包。

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3、皮蛋卷的蘸酱怎么做?

食材:橄榄油2汤匙,青甜椒1个,去籽后切碎,中等大小的洋葱1个,切碎,切碎的青辣椒1罐(约127克),大西红柿1个,切碎,小茴香粉(groundcumin)11/2茶匙,盐1/2茶匙,乳脂奶酪(creamcheese)225克,切碎的香菜(芫荽)3汤匙,红辣椒酱2茶匙,红甜椒1个,去籽后切条(蘸食用),小胡萝卜2根,削皮后切成细长条(蘸食用),芹菜茎适量,切成长条(蘸食用)做法:  1.取一大锅,下油以中火加热。放入青甜椒和洋葱,爆炒5分钟,至蔬菜熟软。放入青辣椒、西红柿、小茴香粉和盐,再煮3分钟。  2.加入乳脂奶酪、香菜和红辣椒酱。转小火,续煮2至3分钟,并不时搅拌,至奶酪融化,蘸酱柔滑。盛入碗中,边上放生红甜椒、胡萝卜和芹菜茎,趁热上桌。

步骤 1space准备原料步骤 2space姜蒜切成末步骤 3space将姜蒜末放入小碗内,再加入小米辣末(今天没有)就加了辣椒粉、香菜末、小葱花,保证小碗没有水步骤 4space将菜籽油烧热至冒烟,可以用一点蒜末扔进去试试火候,开始冒泡即可步骤 5space将热油泼在料头上,注意安全步骤 6space加入生抽2勺量、陈醋2勺量、一点点白糖步骤 7space搅拌均匀步骤 8space倒入适量开水即可步骤 9space放入皮蛋,搅碎就可以吃了,超级香!

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