哪个硬奶酪好吃（硬奶酪和软奶酪哪个好）
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1、做披萨用什么奶酪好?
做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有：帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。
第一种奶酪是莫扎雷拉奶酪，这是一种意大利奶酪，一般在制作批萨时都会选用。莫扎雷拉奶酪比较轻软，口感比较丰富，而且可以完美的和披萨底面黏合在一起。
在披萨的制作烘焙中经常会用到的几种奶酪，主要包括马苏里拉奶酪、车达奶酪、帕马森干酪、瑞可塔奶酪、蓝纹奶酪和斯卡莫扎奶酪等。马苏里拉奶酪 Mozzarella Cheese 披萨的烘焙制作离不开奶酪，而马苏里拉奶酪是它的首选拍档。
一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士，两种都是可以拉丝的，一般我们品尝到的披萨，都是用这两种材料制作的，是制作披萨主要的原料之一。当然，在实际的操作中，如果有更好的材料或者制作方法的话，也可以尝试。
2、车打芝士哪个牌子最好吃?
百嘉（bega）浓味切达干酪 这个牌子的车打芝士切片吃几块，味道很纯正。奶香味浓郁，用来自制三明治还有放在泡面里都很好吃！硬质干酪，味道醇厚，用来夹面包或者配沙拉都很方便。
妙可蓝多的芝士比较好吃。妙可蓝多芝士与其他品牌相比奶味很足，有非常醇厚绵密的感觉，芝士软滑，奶酪香浓郁，吃起来有浓郁的芝士味。
比较好吃的芝士品牌有ANCHOR、丽芝士、总统、妙可蓝多、百吉福等。
安佳（Anchor）马苏里拉芝士碎208g _饭或披萨一袋刚好用完，香气扑鼻，奶酪特别好吃，也不腻，拉丝特别长，芝士味道浓郁。奶味很浓，软滑丝长，用它做_饭省时简单又好做。
妙可蓝多马苏里拉 这款芝士很拉丝，喜欢煮方便面的时候放点儿，超好吃，而且好吃不贵，一袋大概可以用四次，这款芝士还是烤着吃才好吃，使用起来特别方便，在饼胚上洒满即可，不用切不用削，拉丝干很强，味道纯正。
3、芝士奶酪哪个牌子的最好吃?
英国切达芝士奶酪 英国切达芝士奶酪是最常见的芝士奶酪，基本上肯德基麦当劳汉堡里面夹的就是它啦。搭配萨米肠、火腿、腌肉这些来品尝很不错的。
用芝士奶酪做的零食有很多种，那么，哪种芝士奶酪零食最好吃呢？今天，小编就给大家来推荐几款很好吃的芝士奶酪零食，一起来看看吧！纳宝帝奶酪威化饼干芝心棒 大热的网红芝士零食，所有芝士控都不会错过。
百嘉（bega）浓味切达干酪 这个牌子的车打芝士切片吃几块，味道很纯正。奶香味浓郁，用来自制三明治还有放在泡面里都很好吃！硬质干酪，味道醇厚，用来夹面包或者配沙拉都很方便。
妙可蓝多的芝士比较好吃。妙可蓝多芝士与其他品牌相比奶味很足，有非常醇厚绵密的感觉，芝士软滑，奶酪香浓郁，吃起来有浓郁的芝士味。
4、马斯卡彭奶酪哪个牌子好
马斯卡彭奶酪适合用于蛋糕、披萨制作，它是目前最受欢迎的奶酪品种之一，目前销售比较好的马斯卡彭奶酪品牌有：爱尔焙 100克10元左右，性价比非常不错。它软硬适中，添加了牛乳后，奶香味非常明显，闻起来的味道非常好。
马斯卡彭奶酪和奶油奶酪的区别：三种不同奶油奶酪的提拉米苏马斯卡彭、安佳、kiri，其实都可以，就是马斯卡彭和kiri做出来的都很清爽，安佳比较容易腻。
一般用来制作芝士蛋糕，常用的牌子有铁塔，安佳、Kiri、卡夫等。
好吃。马斯卡彭是一种意大利奶酪，属于奶油奶酪的一种。经典的吃法是和新鲜水果块或者蔬菜一起搅拌着吃，也可以制作成甜点。
马斯卡彭奶酪：是鲜奶酪的一种，制作过程未经过发酵，所以口味清新，是制作经典甜点“提拉米苏”的必备原料。
5、什么样的奶酪比较好吃,我喜欢吃那种酸酸的,硬硬的,有什么牌子可以推荐...
一般用来制作芝士蛋糕，常用的牌子有铁塔，安佳、Kiri、卡夫等。
正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪：马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。
二，奶酪最好的产地法国意大利英国这些国家的奶酪都非常的出名，也有很多比较有名的品牌，不过给我印象最深的意大利帕尔马奶酪，知道它是因为它赞助的球队帕尔马曾经是意甲的七雄之一。不过我并没有吃过这种奶酪。
品牌推荐：kiri、安佳。kiri口感非常好，质地柔软细腻，容易与其他材料混合，比安佳的价格贵一些，但是做出来的甜品口感非常棒。安佳的化开仍然会有些许颗粒感，但是胜在性价比高一些。
奶酪有营养又美味，我们应该买牛奶自己制作。新西兰、澳大利亚、爱尔兰和荷兰被称为世界上最大最好的奶源国，其中爱尔兰的奶源质量最好，无论从地理环境还是制造技术上，这四个国家都是值得放心的奶源。我比较喜欢吃软奶酪。
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