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黄油奶酪冰面包(正宗新疆奶酪面包的做法?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄油奶酪冰面包的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黄油奶酪冰面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、正宗新疆奶酪面包的做法?
  2. 2、奶酪面包棒的配方?
  3. 3、红曲乳酪面包做法?
  4. 4、面包里夹心的是黄油还是奶酪?
  5. 5、罗马奶酪面包怎么做?

1、正宗新疆奶酪面包的做法?

用高筋面粉、牛奶、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油、葡萄干/提子。按照水-酵母/粉-糖的步骤——加入大碗中,水和酵母混合一下再加粉。混合均匀用保鲜膜封好发酵,发好的面团3倍大就可以了。

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2、奶酪面包棒的配方?

你好,奶酪面包棒的配方如下:材料:- 250克面粉- 125克黄油- 100毫升牛奶- 100克奶酪(切成小块)- 1茶匙泡打粉- 1/2茶匙盐- 1/4茶匙白胡椒粉- 1个鸡蛋(打散)步骤:1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 在一个大碗中,将面粉、泡打粉、盐和胡椒粉混合均匀。3. 加入黄油,并用手指将黄油与面粉混合,直到呈现出粗糙的面包屑状。4. 慢慢加入牛奶,搅拌成柔软的面团。5. 在台面上撒一些面粉,将面团放在上面。用手掌揉搓面团,直到面团变得光滑。6. 将奶酪块加入面团中,轻轻搅拌均匀。7. 将面团分成小块,搓成长条状。8. 将面团放在烤盘上,用刷子刷上鸡蛋液。9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到面包棒呈金黄色。10. 取出烤盘,待面包棒稍微冷却后即可享用。温馨提示:您可以根据个人口味的喜好,添加其他调味料,如葱末、香菜等,来增加奶酪面包棒的风味。

奶酪面包棒配 方 用 料汤种:86 毫升 全脂牛奶14 克 通用面粉面团:9 克 活性干酵母15 克 砂糖115 毫升 全脂牛奶 加热300 克 通用面粉2 克 海盐1个 大鸡蛋60 毫升 植物油100 克 切达干酪喷雾瓶中的水,用于喷面团

以下是奶酪面包棒的简单配方:将面粉、酵母、糖和盐混合,加入牛奶和黄油搅拌成面团。将面团揉至光滑,发酵至双倍大小。将奶酪切成小块,揉入面团中。将面团分割成小块,搓成长条形,放在烤盘上。再次发酵至膨胀。在面团上刷上蛋液,撒上奶酪碎。在预热烤箱中烘烤至金黄色。享用美味的奶酪面包棒!

1、面团部分 高筋面粉 250克奶粉 15克细砂糖 25克盐 2.5克酵母 3克鸡蛋 1个牛奶 130克黄油 20克2、馅料部分 芝士片 6片3、表面装饰 马苏里拉奶酪 适量

1/11 酵母放牛奶里溶化后加入A中其他材料揉成团2/11 是一个比较硬的面团,不用多加水3/11 面团揉一会后加入B材料,继续揉4/11 面团较光滑后加入事先软化的C材料,继续揉5/11 揉到面团有一定的延展性就行了,发酵50分钟左右,让面团略发酵6/11 面团擀成一张厚约0.3厘米的大方片,刷上一层鸡蛋液,然后均匀地撒上熟芝麻。用手压实7/11 如果你有黑白芝麻更好,没有的话,单色也可以。我用的就是白芝麻8/11 切成0.8厘米至1厘米左右宽的长条,尽量地让你的长条宽度一致9/11 两手反方面扭转面条,形成螺旋状,摆在烤盘上(放烤布或锡纸),最后发酵15分钟左右,再刷一层鸡蛋液10/11 刷鸡蛋液这一步,书上没有,但我觉得刷过鸡蛋液的面包棒更好看,有光泽11/11 烤箱165度预热,中层烤15-20分钟,上色后取出

1、芝士 50克、细砂糖15克、纯牛奶150克、吉利丁片15克。2、方法:吉利丁片剪块,泡在冰水里。3、纯牛奶,细砂糖,芝士片放入奶锅,小火加热。4、一直搅拌到芝士片融化即可,离火。放着冷却。5、现在温度50度,把吉利丁轻轻挤出多余的水分,放入到牛奶中,搅拌均匀。温度不要超过60度否则吉利丁片凝固会出问题。6、准备容器,过滤一下液体。放冰箱冷藏4小时后食用。切一切即可食用。

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3、红曲乳酪面包做法?

红曲乳酪面包是一道美味健康的面包,以下是一种常见的做法:材料:- 高筋面粉:300克- 干酵母:5克- 细砂糖:30克- 盐:5克- 红曲粉:10克- 牛奶:150毫升- 鸡蛋:1个- 黄油:30克- 乳酪:100克步骤:1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐和红曲粉混合在一个大碗中。2. 加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。3. 将黄油切成小块,加入面粉混合物中,揉搓至面团变得柔软且有弹性。4. 将面团放在台面上,继续揉搓约10分钟,直到面团变得光滑。5. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵约1小时,直到面团体积变大两倍。6. 发酵好的面团取出,排气,将其分成适量的小面团,每个约50克。7. 将乳酪切成小块,将每个小面团擀平,包入乳酪块,收口封紧。8. 将包好乳酪的小面团放在烤盘上,盖上湿布或保鲜膜,再次放置在温暖处发酵约30分钟,直到体积变大。9. 预热烤箱至180°C,在面团表面刷上蛋液。10. 将面包放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面金黄色即可。温馨提示:- 发酵时要注意温度和时间的掌握,可以放在微波炉或烤箱内保持温暖。- 面团发酵时可以用手指轻轻按压,回弹即表示发酵好。- 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性可能会有所不同,请根据实际情况调整。希望以上做法对你有帮助,祝你做出美味的红曲乳酪面包!

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4、面包里夹心的是黄油还是奶酪?

有黄油也有奶酪,但都不错,可根据个人喜好选择。黄油是从牛奶中提取制作的一种固态油脂,在烘焙中很常用,既可以作为面包糕点的配料,也可直接涂抹到吐司面包片上食用。奶酪是一种发酵的牛奶制品 ,其种类和食用方法非常丰富,可夹在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与沙拉、面条拌食。因此人们在吃面包时可根据自己的个人喜好选择夹奶酪或是夹黄油。

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5、罗马奶酪面包怎么做?

1/7分步阅读准备食材。2/7除黄油和马苏里拉以外的材料放入盆中,揉到面团比较光滑,基本不沾,能拉出粗膜。,加入黄油,揉到能拉出薄膜,扩展阶段。3/7收圆发酵。4/7发酵好的面团,排气,分割成5份,滚圆松弛10分钟。5/7擀开,包入15克奶酪馅。6/7包好,收口向下。7/7放在烤盘上发酵到两倍大,刷蛋液,割十字口,露出馅料,蒸熟就可以了!

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到此,以上就是小编对于黄油奶酪冰面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄油奶酪冰面包的5点解答对大家有用。


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