洛克福奶酪评测（洛克福尔奶酪）
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1、使用奶酪,有哪些好的食谱?
奶酪烤香蕉。香蕉切片、奶酪切片，再将奶酪放在香蕉片上烤。甜甜的香蕉，加上奶香浓厚的奶酪，完美的解馋小点心。西红柿奶酪炒鸡蛋。西红柿去皮切丁入锅翻炒，奶酪切碎倒入鸡蛋液中，鸡蛋液入锅和西红柿一起翻炒均匀。
香蕉奶酪米饼：香蕉切块打成泥，加入鸡蛋、奶酪和熟米饭搅拌均匀，捏成饼状煎至金黄即可。金黄美味的香蕉奶酪米饼，超好吃。
红豆芝士 红豆与奶酪的完美结合，成为了人们最爱的口感。这款甜品的制作也非常的简单，只要准备一些红豆、奶酪、糖和小饼干即可。首先将红豆煮熟，将煮熟的红豆与适量的糖混合，倒入较小碗中备用。
奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等美食。奶酪棒的做法：用料：酸奶（或纯牛奶）150克、吉利丁片10克、细砂糖15克、芝士片4片、儿童草莓味奶粉兑水冲150克、巧克力牛奶150克。
2、芝士有哪些种类哪种比较健康
芝士种类有：新鲜芝士、白霉芝士、蓝纹芝士、水洗软质芝士、硬质未熟芝士、硬质成熟芝士、山羊芝士、奶油芝士、融化芝士、儿童芝士等。芝士，又叫奶酪，是一种发酵的牛奶制品。
白霉奶酪 表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。
芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
半硬质奶酪Semi-hardcheese半硬质奶酪这类型的奶酪大多非常温和，换句话说就是没什么特点，和什么都能搭配。做菜啊，夹三文治啊，做披萨啊都可以。
3、芝士有咸的和甜的吗
既有甜的，也有咸的。芝士不仅有甜味，也有咸味，可以根据口味来购买食用。芝士也就是奶酪，主要是通过发酵剂和凝乳酶让乳糖变为乳酸，凝成块状，之后再用蒸汽烫的方式干燥。
这个是有咸的和甜的。芝士有甜、酸、咸三种口味，这主要是因为制作工艺不同，通常用于烹饪和调味，其味道浓郁，呈现出橙色或白色的颜色。这种芝士多用于比萨、三明治、汉堡等食品中，以增强食品的口感和味道。
芝士的味道有咸的也有甜的，大部分都是有点咸咸的，吃起来香醇可口，很多人都喜欢吃芝士芝士又叫作的奶酪，是牛奶经过发酵而成的独特的奶制品芝士种类多种多样，颜色有黄色和白色，味道大部分都是有点咸咸的，但奶香。
芝士既有甜的，也有咸的。芝士的口味跟其种类有关，不同类型的芝士口感不同，市面上的芝士有三种主流口味，分别是甜、咸、酸。芝士是甜的还是咸的 芝士有许多别名，它又叫奶酪、乳酪、起司、计司。
芝士既有甜味也有咸味。芝士也即奶酪。奶酪加工过程中需要添加盐，这不仅能调味，还能抑制微生物生长，使奶酪风味更佳。盐含量在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。奶酪的糖含量在0~6克/100克之间。
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