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家庭奶酪棒模具(家庭奶酪棒制作过程视频)


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  1. 儿童奶酪棒的制作方法
  2. 要想在家自制奶酪棒,都需要准备哪些模具?
  3. 自制奶酪棒怎么做?

1、儿童奶酪棒的制作方法

准备模具,把做好的奶酪倒入模具中,放进冰箱冷藏4小时就可以了。牛奶混合液将牛奶、芝士片和白砂糖一同放入不粘锅中,置于火上小火开始慢慢加热,注意一边加热一边搅拌,使得芝士片可以完全融化在其中,这个时候便可以关火了。

步骤:一瓶纯牛奶倒入锅中。加入白砂糖。放入芝士片煮融化开。加入提前泡好的吉利丁片(冷水浸泡十分钟)。过滤网进行过滤。倒入模具冰箱冷藏一个小时。美味的奶酪棒就做好啦!小朋友超爱吃的。

【奶酪棒】第一步:首先来准备6克吉利丁片放在碗中,倒入清水浸泡一会儿,嫌麻烦的可以直接用吉利粉代替。

做好之后因为泡泡多所以要过滤一遍筛子,放入容器中冷藏4个小时之后就可以食用了。家里有模具的,可以把奶酪液倒进模具中,做出各种形状的奶酪棒孩子会更加喜欢。

2、要想在家自制奶酪棒,都需要准备哪些模具?

第1步、材料大合影:纯牛奶,芝士片,吉利丁片,白糖,不粘煮锅,棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。第2步、吉利丁片剪小块,用凉水泡软后再使用。第3步、牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅,小火加热,不时用耐高温硅胶铲搅拌。

牛奶倒入锅里,放入芝士、糖开小火搅拌至融化。 关火凉一会放入泡软的吉利丁搅匀,倒入太空人雪糕模具中,放冰箱冷藏四小时以上。 脱模后即可食用。Tips: 要用最小火,不然容易煮的很粘稠。

不想用淡奶油的话也可以用纯牛奶,只是奶香味不如淡奶油做出来更浓郁。鱼胶片的使用必须注意温度的控制,温度过高会影响鱼胶片的凝固性,所以鱼胶片一定要在奶温不烫手的时候放进去。

做奶酪棒,五片芝士片,放380g牛奶就可以了。小锅加热牛奶,加入白糖搅拌至融化,再加入芝士片搅拌至溶化,转小火,再加入吉利丁片。关火加入模具,最后放冰箱里冷藏。

3、自制奶酪棒怎么做?

准备:牛奶150g、白砂糖10g、芝士片3片、吉利丁片10g(放凉水中泡软) 做法: 锅开小火放牛奶白砂糖芝士片搅拌化开,关火 加入泡好的吉利丁片,搅拌化开,过筛一遍,更加细腻 。 倒入模具中,冷藏1个小时以上,奶酪棒就做好了。

步骤:准备所需食材。吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软。牛奶中倒入白糖、芝士片,小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右。加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化。

【自制棒棒奶酪】主要食材:动物淡奶油250毫升,白砂糖20克,芝士片3片,鱼胶片15克。【具体做法】准备食材,淡奶油选择动物性淡奶油更健康,鱼胶片也可以用等量的鱼胶粉代替。所有的食材都可以在烘焙店买到。

【 1 】自制奶酪棒的做法食材用料 芝士奶酪 150克、牛奶 100克、酸奶 100克、白糖 20克、吉利丁片 15克、草莓粉 8克。

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