麻薯球奶酪肉松,麻薯球做法
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1、海苔肉松球的好吃做法?
做法:高筋面粉 低筋面粉 奶粉 糖 盐倒入料理机搅拌均匀,加入酵母、蛋和汤种,缓慢匀速地搅拌,逐渐添加牛奶,形成团状。转换成中速继续搅拌,当面团有筋性时加入黄油。
同样小火把紫菜放锅里,翻炒,直到紫菜变脆为止,偷偷的告诉你们,加一点盐巴,就是比美好时光海苔还好吃的海苔喽。最后后把肉松、海苔、紫菜都放一起翻炒下,就变成老少皆宜的海苔肉松了。
【做法】(1)黄油在室温下放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发,蛋液分三次加入黄油中,每加一点都要充分搅打均匀。
蛋白和蛋黄分离 蛋白加柠檬汁和30克糖打发 打发蛋白的时候做蛋黄糊加50克糖搅拌均匀 加油,泡打粉,香草粉搅拌均匀 加牛奶搅拌均匀,我个人不喜欢奶,所以加的水。
自制海苔肉松的做法 后腿肉切成块。冷水中加入姜片、葱白,把肉倒进锅里焯水去味。把焯好水的肉倒入沸腾的水中,把上面写的配料全部放进去。
2、求芋泥肉松麻薯球做法
糯米皮擀开,放入芋泥馅,收口捏紧。糯米皮刷一层沙拉酱,裹上海苔肉松即可。
做法:芋头和紫薯切块上锅蒸熟,加一勺白糖,20g的黄油,搅拌均匀,少量多次加入糯米粉揉成不沾手面团。分成大小相同的圆球,表面撒点白芝麻。放入空气炸锅145度15分钟即可。
芋泥肉松麻薯球 材料: 100g糯米粉、30g玉米淀粉、15g糖、160ml牛奶、10g 黄油、芋泥馅300g。 做法: 依次倒入糯米粉、淀粉、糖和牛奶搅拌均匀,过筛后倒入碗中。 盖保鲜膜戳小孔,水开蒸20分钟。
双色糯米糕 糯米粉,牛奶,代糖拌句,一半面糊倒入铺保鲜膜的碗里,水开上汽后蒸10分钟,放核桃,蔓越莓,另一半面糊 抹茶粉拌匀,倒核桃上,水开蒸15分钟,冷却后撕掉保鲜膜,撒椰蓉切块。
方法/步骤:紫薯芋泥制作:紫薯和荔浦芋头去皮蒸熟,加入牛奶和白砂糖搅打均匀,然后将黄油和紫薯芋泥加入不粘锅小火翻炒至顺滑但不过湿的状态。
3、缤纷流心麻薯球的做法步骤图,怎么做好吃
方法/步骤 豆子洗净入高压锅放适量水,去皮的提前去好皮,不去皮的熟后入料理机。糯米粉慢点加温水划开成粘稠的糊状,高压锅放个架子和豆子一起蒸糯米粉。熟后的糯米粉取出放凉,滴入两匙羹油。
麻薯小丸子包的做法 把除黄油外的“面包”的用料揉成团,揉成较光滑的面团,加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。发酵期间可以做麻薯,把除肉松外“包馅”的用料搅拌成糊糊(黄油提前融化),大火蒸15分钟。
步骤:把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。
麻薯月饼的做法 先做月饼皮,转化糖浆,植物油,枧水用蛋抽搅拌均匀,筛入中粉(低粉)拌匀,用保鲜膜装起来,醒发三小时以上。我是自己做的枣泥馅,分成15克一个备用。麻薯也分成15克一个备用。
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