哪些奶酪不冷冻会坏呢-奶酪没有冷冻会坏掉吗
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1、棒棒奶酪常温放了4天会坏吗
棒棒奶酪常温放了4天不一定会坏，百吉福奶酪能常温保存3天时间左右，如果想要保存的久一点，则需要把它放在冷冻室冷冻起来。对于这种新鲜的脂肪类的原料随时购买，随时使用，不要久存，否则会容易不新鲜。
但如果气温较高则要尽快吃完，如果是自制奶酪棒的话，由于没有食用添加剂，其保质期比较短，在室温下一般只能放2-3天左右，另外奶酪棒属于乳制品，其保质期非常短，最好将其放冰箱冷藏保存。
不一定会坏。棒棒奶酪棒常温在车里放了5天不一定会坏，例如，百吉福奶酪能常温保存6天时间左右。但是，汽车如果处在阳光暴晒之下，车内温度是很高的，特别是夏天。所以，如果奶酪棒处在暴晒之下，不到一天就坏了。
奶酪棒能保存多久要根据气温来定，在未开封且室温不高的情况下不放冰箱可以保存2-3天，但气温较高且不放冰箱的情况下只能保存24小时左右，另外奶酪棒属于乳制品，其保质期非常短，最好将其放冰箱冷藏保存。
气温较低可以存放1—2天，气温较高只能存放12小时，较高的气温会使奶酪棒融化变质，失去口感和营养价值，还容易滋生细菌，吸引蟑螂等喜食甜品的虫子。奶酪棒在春天和冬天可以不放在冰箱，因为温度比较低。
2、马苏里拉奶酪碎没放冰箱能放多久?
新西兰进口安佳马苏里拉芝士碎保质期是24个月。长期储存马苏里拉奶酪时，需要放入冰箱的冷冻室中，冷冻温度应该控制在-18摄氏度或以下，保质期最长可达24个月（两年）。
你好，关于这个问题，在春天、秋天和冬天，奶酪不放冰箱保存可以保存两天。如果是夏天的话，因为高温会让奶酪棒里面的一些水分受热，奶酪棒不放冰箱只能保存24小时左右。
不过期，半年都没问题放心食用吧！奶酪不要放在冷冻室里，在冷藏就可以。储存方法：奶酪的品种不同，保存方法也不同。家庭烘焙通常会用到两种奶酪：马苏里拉芝士和奶油芝士。
马苏里拉干酪冷冻能放2年左右。长期储存马苏里拉奶酪时，需要放入冰箱的冷冻室中，而且冷冻温度应该控制在-18℃或以下，一般保质期最长可达24个月（两年）。
奶酪不放冰箱1周会坏，一般来说，奶酪的含水量越高，越是容易变质和腐败，奶酪应当采取隔氧包装，倘若采用真空和充以惰性保护气体的密封包装，则其保护效果更好。
3、酸奶奶酪冷冻还是冷藏
如果你指的是芝士片这种东西，再加工的乳制品基本需要冷藏，里面含有大量水分跟菌种，温度高了菌种活跃，牛奶酸化跟腐化可是两种状态，酸奶受人喜爱，臭牛奶可是让人避之不及。
奶酪需要放到冰箱保存。新鲜软质奶酪水分含量较高，应密封冷藏并尽快食用；半硬质奶酪可密封冷藏于冰箱。硬质奶酪应在磨碎后放入密封的容器中冷藏，如需储存较长时间则须冷冻。香气浓郁的奶酪则需密封包装，避免其味道扩散。
硬质奶酪因其有咸味的、香味浓郁而且容易氧化，所以是奶酪屑的理想奶酪，但质地含比较粗糙、很难切片。冷藏或冷冻保存皆可，温度建议保持在1℃到3℃之间。
如果是新鲜、软质的奶酪，因为含有较高的水分，所以需要进行冷藏；而半硬质的奶酪可以在密封好之后进行冷藏；如果是硬质奶酪，则需要冷藏或者冷冻。
4、芝士一直放冷藏会不会坏
芝士一直放冷藏会坏。冷藏的芝士只是降低了其细菌滋长的速度，但细菌一直在生长，并没有消失，如果一直冷藏，会被污染，且芝士属于蛋白质和脂质丰富的食物，被感染的概率较高，长期冷藏保存，不能抵抗细菌的滋生。
芝士一直放冷藏会坏。芝士放冰箱冷藏虽然能够延缓细菌等微生物的滋生，对于芝士的保存有所帮助，但并不能完全抑制细菌，时间长了还是会出现异味、霉变等变质情况。
不能用了，因为包马苏里拉芝士碎（奶酪碎）要求冷冻保存，而冷藏只能维持食物的新鲜度，不能长期保存，一般冷藏保存的时间不超过一两个月，超过这个时间，食物就会变质，可能会产生细菌，对人体健康有害。
天应该不会坏，如果在一个月以上，就要注意了，有可能已经变质，不能再食用。芝士碎的存放也是有讲究的：如果是新鲜芝士，如农家芝士和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的芝士（契达、高达）更容易腐败。
通常情况下，芝士片的保质期是8个月，但一旦打开外包装，即便是在冷藏条件下，保质期也会大大缩短，通常建议在三个月之内甚至一个月左右吃完，以免腐败变质滋生细菌，对身体健康造成危害。
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