奶酪冰淇淋草莓味-草莓味的奶酪棒
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1、芝士奶盖草莓冰淇淋
制作方法（芝士奶盖） 奶油奶酪30g隔水融化搅拌顺滑，加入消让淡奶油50g，糖5g，盐0.5g打发至有纹路，冷藏备用制作方法逗携（草莓冰淇淋）蛋黄打发至发白，牛奶加热到边上起小泡泡，慢慢倒入蛋黄糊中，并边倒边搅拌。
草莓芝士奶盖：主料：草莓15个、茉莉绿茶150毫升、冰块几个、糖15克。辅料：淡奶油100毫升、牛奶30毫升、糖15克、盐1克、奶油芝士20克、抹茶粉少许。
一般可以做正常冰、常温、热三种，糖度有正常糖和少糖两种。其实，都可以根据自己的喜好来做。
绿茶150毫升、果糖糖浆70毫升、草莓6颗、冰线至500毫升刻度、芝士奶盖加至满杯 草莓去头。雪克杯中倒入150毫升茉莉绿茶。雪克杯中加入果糖70毫升。顺时针搅拌均匀。加入冰块至500刻度线。倒入冰沙机内。
胖多少不好说，但这种奶盖糖分含有的能量较高，所以这种饮食容易发胖的。 如果真的怕胖，建议尽量控制甜食会比较好的，可以多吃些蔬菜水果。
2、冰淇淋奶酪怎么做
准备材料奶酪冰淇淋的做法步骤 第1步 奶油奶酪软化，加入炼乳50g，电动打蛋器打发，顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。奶酪冰淇淋的做法步骤 第2步 打发淡奶油，5分时加入20g炼乳，打至纹路清晰，8分发。
动物性淡奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至湿性发泡。将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊，盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态，取出。
、将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊，盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态，取出。1用电动打蛋器搅拌约3分钟左右，继续入冰箱冷冻1小时左右。
做法：先煮蛋乳冻，蛋乳冻的做法见法式冰淇淋，煮好后隔冷水冷却。这个方子用的是3个蛋黄，蛋乳冻的颜色要淡些。奶油奶酪室温软化，加入糖，柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌软滑。
将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。加入草莓丁和鲜奶油（或者牛奶） ，继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。
3、自己制作草莓冰淇淋该如何做,你会吗?
自制草莓冰淇淋的做法 蛋黄加入细砂糖。用电动打蛋器打发至蛋液发白，如图2。将牛奶倒入奶锅中小火慢慢加热，至沸腾前状态，不能烧开。
然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中，搅拌均匀，再在上面摆上切好的草莓片，包上保鲜膜放入冰箱，冷冻三个小时以上。
草莓冰淇淋的做法步骤1将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。草莓冰淇淋的做法步骤2将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
清洗草莓的时候，先不要急着去叶头，应先浸泡溶解农药残留，以免农药随着水流进入草莓内心。煮糖水的时候火候不能太高，否则会结块。边煮边搅拌，煮至起小泡即可。
用中火加热至黏稠。锅底贴近冰水，搅拌冷却，冷却后加入香草精搅拌，移入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。快要冻住时不断搅拌后再冷冻，如此重复3-4次；最后一次搅拌时，加入鲜草莓， 搅拌后再冷冻。
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