大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的拉丝奶酪的问题，于是小编就整理了5个相关介绍好吃的拉丝奶酪的解答，让我们一起看看吧。

安佳。安佳的马苏里拉奶酪，常温下质地会比较柔软，硬度比橡皮泥高一些。拉丝效果不错，不过奶香味不是太浓，好在性价比高。新手推荐用安佳。 MG。 MG马苏里拉奶酪，常温下质地会比较硬，弹性特别好。

妙可蓝多的芝士比较好吃。妙可蓝多芝士与其他品牌相比奶味很足，有非常醇厚绵密的感觉，芝士软滑，奶酪香浓郁，吃起来有浓郁的芝士味。拓展：芝士是以动物乳为原料，经过发酵加工制成的一种乳制品。

安佳。安佳的马苏里拉奶酪，常温下质地会比较柔软，硬度比橡皮泥高一些。拉丝效果不错，不过奶香味不是太浓，好在性价比高。新手推荐用安佳。MG。MG马苏里拉奶酪，常温下质地会比较硬，弹性特别好。

选欧洲进口的arla爱氏晨曦马苏里拉奶酪，一直在京东买，口感很好，并且是通过了双重有机认证的，吃着也放心。

奶油奶酪cream cheese也是常见奶酪之一。是芝士蛋糕的必备材料。脂肪含量可超过50 玛斯卡彭Mascarpone是意大利点心『提拉米苏』（Tiramisu）的主要素材，玛斯卡彭起司价格要较一般的乳酪奶油昂贵许多。

马苏里拉，黄波，一般都用马苏里拉，可以买芝士碎也可以买整块的自己磨，我建议买整块，芝士碎在运输和保存过程中如果温度过高或者过低会结块。

马苏里拉 Mozzarella cheese 意大利南部用水牛奶制作，质地柔软，味道温和清淡，脂肪含量45%，属于低脂奶酪，在加热后拉丝效果显著，已经是制作匹萨不可缺少的重要原料之一。

马苏里拉是唯一可以做比萨的奶酪。目前市场品牌主要有，新西兰安佳，澳大利亚MG，北京三元。但这些一般都是针对生产型用户，很少零售。大型商场可能会有法国百吉福的产品销售，天津加工。小包装的，丝状。可用，但品质很差。

小编首先想到的就是马苏里拉（Mozzarella）。马苏里拉也是一种百搭的芝士，无论是烤披萨、烘焙蛋糕、烹饪意大利面或是制作焗饭，马苏里拉都是最佳搭档。但是马苏里拉不是芝士的品牌，而是某一类芝士的总称。

使用效果：马苏里拉芝士碎是一种富含钙质的食品，能够帮助人体维持骨骼健康，防止骨质疏松症的发生。

芝士坊马苏里拉芝士碎受到不少人的好评。它具有奶香浓郁、拉丝效果好的特点，吃起来很香，绵软可口，满口浓浓的芝士香味，能给人带来很好的满足感和幸福感。此外，它还可以用于各种披萨或者烤类的食材，甚至甜点。

芝士拉丝效果好的是马苏里拉。拉丝比较好，但是缺点就是味道非常寡淡好像嚼过半个小时的口香糖.所以很多菜谱书都建议，用6成马苏里拉 4成味道浓的奶酪搭配。

马苏里拉芝士。安佳马苏里拉芝士，MG马苏里拉芝士，是公认的拉丝非常好的。但是做批萨，只用马苏里拉是不够的，奶香味不足，建议用马苏里拉、车打或者大孔、烤好后再撒一点芝士粉或者帕玛森粉，但马苏里拉要占到一半以上。

专门的芝士条或芝士丝，洒在食材上要均匀厚实才会有拉丝效果。但不要再制奶酪了，这种不能拉丝。为了拉丝效果好，建议使用马苏里拉奶酪，拉丝效果很好。

将奶油、奶酪、芝士隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。然后再加入柠檬汁到盆子里，搅拌均匀即可。再加入牛奶和鲜奶油到盆子里，继续搅拌均匀。把打散的鸡蛋放进去盆子里，搅拌（鸡蛋不可沾水）。

做芝士拉丝是看芝士品种，选择半软芝士的才可以有拉丝的效果，一般是水牛芝士。拉丝芝士选对了品种，直接加热即可，一般选择烘烤的形式，利用锅内的温度让奶酪融化，但是火候不能太大，否则没有融化，芝士就糊了。

马苏里拉芝士是唯一可以让披萨拉丝的芝士，一般在麦德龙一类的国外超市有卖。将芝士充分加热之后，芝士就会拉丝。实际上，芝士拉出的丝，并不是其中含有的某些黏性物质，而是蛋白质加热后形成的。

AnJing这个牌子就不错芝士热狗，又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒。制作芝士热狗棒需要严格选材，从热狗肠，到包浆，芝士，等一系列工序，做起来也很复杂。

英国切达芝士奶酪英国切达芝士奶酪是最常见的芝士奶酪，基本上肯德基麦当劳汉堡里面夹的就是它啦。搭配萨米肠、火腿、腌肉这些来品尝很不错的。

到此，以上就是小编对于好吃的拉丝奶酪的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的拉丝奶酪的5点解答对大家有用。

奶酪

好吃的拉丝奶酪，好吃的拉丝奶酪有哪些