奶酪火锅面做法（奶酪火锅好吃吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪火锅面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍奶酪火锅面做法的解答，让我们一起看看吧。
1、瑞士奶酪火锅的做法
在一个中等大小的锅里，将白葡萄酒、大蒜、芥末、黑胡椒和肉豆蔻粉混合在一起。用中小火加热，直到混合物开始冒小泡。 将切成小块的瑞士奶酪逐步加入到锅中，每次加一部分，等待奶酪融化后再添加下一部分。
瑞士奶酪火锅的做法 黄油炒香蔬菜 盛出待沾 倒入奶酪 觉得干可以加红酒和牛奶 重口味可以加奶油 大火煮开转小火 开吃。小贴士 盐和胡椒是解腻的。搭配红酒也是这个目的。适量的意思就是依凭个人食量。
用铝箔将木制盒子包上，但不能盖上奶酪。用叉子刺穿硬壳，将白葡萄酒倒到奶酪上。在200度的烤箱中烤上25分钟。然后用以传统的方式食用。由于奶酪火锅很难消化，通常和白葡萄酒或红茶一起食用。
用蒜擦一遍锅底哈，奶酪稍微融化一下放入锅里面。一般慢火煮开，一边加入白葡萄酒，要不断搅拌哦，不然很容易粘锅。奶酪慢慢融化变成奶酪糊的时候，倒入淀粉，适量的水，一些白葡萄酒，稍微稀释一下奶酪。
原料搭配，如：1瓣大蒜 5杯干白葡萄酒 450克磨碎的Grueyere（格鲁耶尔奶酪）300克磨碎的Emmenthal（埃门塔尔奶酪）1大勺面粉 2大勺樱桃酒 1小勺肉豆蔻粉 1小勺黑胡椒碎 把大蒜瓣切成两半。
2、奶酪火锅的做法 奶酪火锅用哪种奶酪
格鲁耶尔奶酪。根据查询中国食品安全网官网得知，瑞士奶酪火锅用的是格鲁耶尔奶酪。奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一，其中最著名的是奶酪火锅（Fondue）和奶酪板烧（Raclette）。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成，填充加热。
奶酪的种类多种多样，常见的有切达奶酪、马苏里拉奶酪、巴马干酪等等。而在肉类方面，毫无疑问，最适合搭配奶酪火锅的就是牛肉和羊肉了。此外，还可以加入蔬菜如土豆、豆腐等等。其次，我们来了解一下奶酪火锅的做法。
奶酪火锅用的奶酪是一种硬奶酪，出产在瑞士或是法国，名字是格律耶尔（Gruyere）。 埃曼塔尔（Emmentaler）奶酪、拉克雷特（Raclette）奶酪以及博福尔（Beaufort）只是格律耶尔（Gruyere）的代替品或是用来调味的。
奶酪火锅的做法 食材：随便一块奶酪，白葡萄酒、蒜、面包、淀粉。步骤：用蒜擦一遍锅底哈，奶酪稍微融化一下放入锅里面。一般慢火煮开，一边加入白葡萄酒，要不断搅拌哦，不然很容易粘锅。
3、瑞士奶酪火锅做法
瑞士奶酪火锅的做法 黄油炒香蔬菜 盛出待沾 倒入奶酪 觉得干可以加红酒和牛奶 重口味可以加奶油 大火煮开转小火 开吃。小贴士 盐和胡椒是解腻的。搭配红酒也是这个目的。适量的意思就是依凭个人食量。
用蒜擦一遍锅底哈，奶酪稍微融化一下放入锅里面。一般慢火煮开，一边加入白葡萄酒，要不断搅拌哦，不然很容易粘锅。奶酪慢慢融化变成奶酪糊的时候，倒入淀粉，适量的水，一些白葡萄酒，稍微稀释一下奶酪。
芝士火锅的做法：（1）先用蒜片擦一遍锅底，把芝士酱放进专煮火锅用的容器里，然后倒入白葡萄酒用慢火边煮边搅拌。（2）在碗里加入淀粉、水和白酒，搅拌均匀后倒入锅里，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上煮开即可。
原料搭配，如：1瓣大蒜 5杯干白葡萄酒 450克磨碎的Grueyere（格鲁耶尔奶酪）300克磨碎的Emmenthal（埃门塔尔奶酪）1大勺面粉 2大勺樱桃酒 1小勺肉豆蔻粉 1小勺黑胡椒碎 把大蒜瓣切成两半。
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