淡奶油加糖摇晃成奶酪（打发淡奶油可以加奶酪不？）
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1、打发淡奶油可以加奶酪不？
可以。奶油奶酪这货，保存不当就油水分离了。拿出来安然无恙的话证明运气不错哈，不过解冻融化奶油奶酪之后会出现很多小颗粒，到底要怎么打发才能让它细腻无颗粒呢？1、首先切一小块出来解冻，装在小盘子里面隔水加热，奶油奶酪融化之后加入牛奶搅拌，然后过滤掉颗粒物。2、牛奶加热到有些沸腾，加入融化掉的奶油奶酪搅拌。淡奶油怎么打发？盘子里面倒入淡奶油，加入白砂糖，滴入几滴香草精和朗姆酒，接着用电动机高转速打发，当淡奶油变得越来越浓稠的时候，不要停。淡奶油出现纹路，用勺子刮一刮，淡奶油变得很细滑，那就差不多了。淡奶油打过头会出现豆腐渣的颗粒，抹开之后会很粗糙。
.2、奶酪可以做奶油么？
答；奶酪可以做奶油么〔可以〕用料奶酪 170克糖粉 40克柠檬汁 3克朗姆酒 3克淡奶油 100克香草精 3克做法步骤1、奶酪称好放在盆子软化2、加入糖粉.搅拌均匀细腻3、加入朗姆酒和柠檬汁4、搅拌均匀之后.将淡奶油10:1打发鸡尾状.加入奶酪里面5、加入香草精搅拌均匀即可.不要过分搅拌6、细腻光滑即可
.3、雀巢淡奶油能做奶酪蛋糕吗？
能。雀巢淡奶油是动物性的.做幕斯蛋糕、奶酪蛋糕都可以用,就是打发比植物性的难,但是吃起来更健康。味道和平时吃的植物性鲜奶油是不一样的，植物性鲜奶油是人工调味的，动物性的就是牛奶味
.4、雀巢焙烤淡奶油怎么使用？
建议你买个打蛋器，手动或者电动的都可以将淡奶油放在容器里，将50克糖分三次加入，用打蛋器打发至将容器倒过来也不会掉出来（打发大概5分钟电动，手动10分钟），这时候奶油就打发好了，可以用奶油做饼干装饰，也可以放在饼干中做夹心馅儿可以根据你自己的喜好来加其他的味道
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