奶酪片怎样做成奶酪球-奶酪片怎么做奶酪棒
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪片怎样做成奶酪球的问题,于是小编就整理了5个相关介绍奶酪片怎样做成奶酪球的解答,让我们一起看看吧。
1、爆浆红薯芝士球
爆浆红薯芝士球 材料清单:蒸熟的红薯300克、糯米粉100克、白糖10克、芝士片、芝麻。制作方法:红薯蒸熟捣成泥,加上白糖和糯米粉揉成面团。
用料 主料红薯1块白糖20克糯米粉110克 辅料食用油适量鸡蛋1个切达奶酪5片面包糠适量 爆浆芝士小丸子的做法 红薯洗净去皮切成块,上锅蒸熟。去300克红薯泥,加110克糯米粉,20克白糖。揉成你面团。奶酪切碎。
蒸熟的红薯用勺子捣成泥;倒入糯米粉,加入白糖;和成面团;揪一块面团揉圆,按成饼碗形,放入芝士碎,包成圆球(面粘可沾些水操作。
把芝士包进去,搓成圆球。(7)这样把芝士红薯球都包好搓圆备用。(8)蒸笼里放垫或者蒸笼纸,把做好的红薯球摆放进去。大火烧开水后改中火,蒸八分钟左右,火太大和蒸的时间长了都容易塌陷和爆浆。
【芝士红薯丸子】【准备食材】:红薯2-3根,糯米粉适量、白砂糖适量、芝士适量,食用油 【红薯丸子详细制作步骤】:1,把红薯放到水龙头,冲洗干净,然后削皮,切成小薄片。
2、奶酪球的做法 奶味浓郁到不要不要的
奶酪球的做法 准备材料 请点击输入图片描述 黄油软化(冬天可以放在隔热水的容器里,软化快),加盐糖粉进行打发,打发至蓬松发白。分两次加入鸡蛋液。拌匀。请点击输入图片描述 面粉过筛。请点击输入图片描述 把面粉和黄油混合。
烤盘翻过来,背面放上油纸,发酵好的面团们移到油纸上,表面撒上裸麦粉或者高筋粉装饰。
排气后包入乳酪球,收口向下发酵60分钟。在顶上筛上面粉,用剪刀剪出十字口,可以剪深点,露出奶酪球。4个角往外拉,拉开一点。烤箱预热190度,放下层30到35分钟!出炉散热。
如果手头上没有奶油乳酪,可以用豆沙代替,味道也是十分不错的。如果没有蒸锅可以将紫薯放在温水里,放入微波炉中温转个5~7分钟。期间可以将紫薯取出来翻面,保证受热均匀。
奶油奶酪225克、糖粉42克【步骤】芋头上锅蒸熟,加入奶油、糖粉、黄油、奶粉、紫薯粉,碾压成泥。奶油奶酪提前软化,加入糖粉混合均匀,冷冻半小时,均分15份。芋泥50克一个,滚圆压扁,放入奶酪即可。
3、欧香奶酪球的做法 如何做欧香奶酪球
法国老面原料混合成团,密封冷藏备用。乳酪分成50个一个球,搓圆冷藏备用。蔓越莓加朗姆酒泡起来密封备用。除酵母以外的材料先揉成团,再加入酵母和300克法国老面揉到光滑,再加入泡好的蔓越莓揉匀盖湿布发酵60分钟。
.用手抓匀,使奶酪丝均匀混入面团里。1最后,揪小块面团,用手搓成小圆球,放在铺了烤盘纸的烤盘上。每个小球之间留出足够距离。放入预热好上下火180℃的烤箱,中层,烤15-18分钟。直到小球表面金黄即可出炉。
低筋面粉 300g 黄油 140g 糖粉 40g 盐 5g 奶酪片 140g 鸡蛋液 60g 奶酪球的做法 准备材料 请点击输入图片描述 黄油软化(冬天可以放在隔热水的容器里,软化快),加盐糖粉进行打发,打发至蓬松发白。
制作南瓜芝士球时,南瓜泥和糯米粉的用量建议根据南瓜泥的含水量不同做调整。
4、马苏里拉奶酪球的做法,马苏里拉奶酪球怎么做
马苏里拉奶酪球的做法步骤10戴一次手套,用手抓匀,让奶酪丝均匀混入面团中。马苏里拉奶酪球的做法步骤111烤盘上铺油纸,分成11 g的小剂子。马苏里拉奶酪球的做法步骤121搓圆后摆放整齐,每个小球之间留出足够的距离。
微波炉叮1分钟,把碗里的黄色乳清倒出,像揉面一样揉搓碗里的奶酪几分钟。
马苏里拉奶酪的做法步骤 1 鲜奶酸奶一起下锅,搅拌均匀,加热到35-42度,静置1小时,加0,16克凝乳酶,用小勺搅拌均匀,忌用打蛋器搅拌。8分钟后,奶呈现胶状感,用刀十字切割。
你以为到这一步,马苏里拉奶酪就做好了吗?不不不···继续,将乳清倒回奶锅,把凝乳切成碎块。1重新把乳清用小火加热至80℃离火。1把凝乳放回乳清焯烫20秒。1再捞出凝乳,挤掉多余乳清。
5、芝士球怎么做?
食材:紫薯1个、山药220克、炼乳35克、沙拉酱1大勺、芝士片30克。紫薯切厚片和山药一起入蒸锅蒸熟。紫薯去皮趁热碾成泥,加炼乳调匀。如果馅太干可以加入少许牛奶,馅不可太软,不好成型。
取一块土豆泥,捏成饼状,放入切碎的芝士。双手将土豆泥团成球状,如果土豆泥粘手,可以蘸点水。1团好的土豆球放入面包糠里,沾满面包糠,再放入刚刚准备好的盘里即可,土豆芝士球就做好了。
制作南瓜芝士球时,南瓜泥和糯米粉的用量建议根据南瓜泥的含水量不同做调整。
到此,以上就是小编对于奶酪片怎样做成奶酪球的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪片怎样做成奶酪球的5点解答对大家有用。