奶酪的特殊用途（奶酪的功能特性）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪的特殊用途的问题，于是小编就整理了5个相关介绍奶酪的特殊用途的解答，让我们一起看看吧。
1、奶油奶酪可以做什么?
奶油奶酪很适合用来做意大利面酱。将奶油奶酪和小葱混合在一起，加入半杯牛奶后搅拌均匀，将混合物加热煮沸即可。接着将酱料覆盖到意大利面上，你会发现它的味道极好，口感柔滑、顺滑，带有香醇的牛奶和奶酪味道。
奶油奶酪可以做奶酪蛋糕、面包、提拉米苏等，也可以用来焗土豆卷或者香炸奶油奶酪。奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，适合用来制作奶酪蛋糕。
奶酪做甜品类非常合适小姑娘们呦 咸蛋黄冰淇淋 主料奶酪80g·淡奶油150g·牛奶50g·白砂糖60g ·咸蛋黄，4个咸蛋黄冰淇淋的做法步骤加入软化的20g奶酪和20g牛奶，搅打均匀。加入碾碎的咸蛋黄，搅拌均匀。
奶油奶酪可以做奶酪蛋糕、面包、提拉米苏等。奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。
奶油奶酪可以做拉丝热狗，但需要注意一些细节。因为要拉丝，所以需要在加热的过程中把奶酪搅拌均匀。以下是一个方法： 先到食品市场买到适合做奶油奶酪的乳制品。 把挑选好的奶油奶酪切成很小的块。
2、过期奶酪千万别扔11种用途
奶酪在过期以后，可以将其加热融化了，用来涂抹在手上当护手霜使用。奶酪融化以后还可以用来浇花，是花的养料，能够让花开的更加旺盛，但是给花当作养料之前，需要融化加水，这样才更有效果。
过期的奶酪还可以用来制作自制芝士面包。将奶酪切碎后加入面团中进行揉捏，发酵后烤制出来的面包不仅具有浓郁的芝士香气，而且口感松软有嚼劲。
烹饪用途：尽管奶酪已经过期，但在烹饪过程中它仍然可以发挥作用。比如，你可以将过期奶酪切碎后加入意大利面、焗饭、汉堡等食物中，提升风味和口感。你还可以将其融化后用于披萨、三明治等食物的制作，增加奶酪香气。
擦拭皮制家具 如果过期牛奶已有少量沉淀，但是气味没有改变，可以用它擦拭皮制家具，使其恢复光光泽，还可以修复细小裂痕。浇花 如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。
3、芝士都可以做什么美食
芝士是一种非常百搭的食材，可以制作出多种美味的食物。
芝士可以做：芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、芝士蛋糕。芝士火腿 芝士火腿肠面包是一道面包类美食。芝士火腿肠以火腿肠、高筋面粉等为原料，以盐、细砂糖等为调料，该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。
美式奶酪意面 这是一道非常受欢迎的美食，美式经典的mac cheese在美国家庭和餐厅都很常见。它是以白酱为基础，加入芝士调成的酱汁来裹住煮好的通心粉，再撒上芝士和面包糠放入烤箱烤至金黄。
芝士焗玉米：甜玉米粒煮熟盛盘，将芝士均匀撒在玉米粒上，放进微波炉打两分钟即可。
4、奶酪能做什么
米饭饼抹大藏芥末沙拉酱、依次摆好生菜、奶酪片、培根、番茄片，撒一点点黑芝麻，米汉堡就做好了。
在平底锅里将熏肉煎至金黄松脆，放在吸油纸上去除多余的油。切成细条备用。平底锅加热。2）面包切片一面涂上黄油，另一面放上两片番茄、芝麻菜叶、两片布里奶酪和熏肉条。
奶酪蛋松 主料：鸡蛋100克 辅料：奶酪10克 制作： 鸡蛋磕入碗中打散； 奶酪切条； 平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条； 搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。
可把蛋松放在蔬菜沙拉上，也可盖在米饭上。 奶酪香蕉三明治（饭后小甜点）香蕉剥皮切段，再切片，奶酪和火腿切片，与香蕉片大小一致。取一片香蕉夹一片奶酪，夹一片火腿再夹一片香蕉，做成坯。
奶酪饼干：奶酪加糖打发，黄油加鸡蛋搅打，奶酪糊、黄油糊打匀，筛面粉揉成团，擀薄切块烤熟即可。健康美味的奶酪饼干，超诱人。
5、过期奶酪有什么用途?
烹饪用途：尽管奶酪已经过期，但在烹饪过程中它仍然可以发挥作用。比如，你可以将过期奶酪切碎后加入意大利面、焗饭、汉堡等食物中，提升风味和口感。你还可以将其融化后用于披萨、三明治等食物的制作，增加奶酪香气。
过期奶酪的用途如下：奶酪在过期以后，可以将其加热融化了，用来涂抹在手上当护手霜使用。奶酪融化以后还可以用来浇花，是花的养料，能够让花开的更加旺盛，但是给花当作养料之前，需要融化加水，这样才更有效果。
过期奶酪常见的用途 过期的奶酪可以将它加热融化，用来敷脸或作为护手霜使用。也可以将它融化后加水浇花，作为花朵的养料。但过期三个月以内的奶酪其实还可以食用，三个月之后最好不要食用。
做护手霜：奶酪中含有丰富的奶油成分，虽然过期的奶酪不建议食用，但是可以将它融化后涂抹在手上可以起到一定美白滋润的作用。
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