茉莉奶酪荷花酥好吃吗（茉莉花酥怎么做）
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1、荷花酥的家常做法大全怎么做好吃视频
【椰油荷花酥的做法】食材用料 中筋面粉（水油皮） 130克、温水（或果蔬汁） 65毫升、细砂糖 10克、椰子油 8毫升、低筋面粉（油酥） 70克、椰子油35毫升、老南瓜 120克、白莲蓉 80克。
辅料：红豆沙65G 成品：5个 制作工艺：荷花酥总共有22个步骤：面粉称重备用，左边是油皮材料、右边是油酥材料。将油皮材料混合用手揉捏均匀。将油酥材料用手揉捏均匀。两种面团都揉至光滑后盖上保鲜膜静放20分钟。
主料：面粉150克、黄油40克、糖15克、开水100克。辅料：抹茶白莲蓉馅30克、低筋粉100克、黄油50克。制作油酥：（主料中标注B的食材和用量）。
做法 油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红色色粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。
2、做荷花酥要加猪油吗?怎么做好吃?
油皮和油酥，油脂最好选用猪油，延展性强，起酥效果最好。坯子的刀印切的越往下，花瓣开的越开。油温一定要低温40度左右入锅，有利定型，油温太高会一下把坯炸上色但里边还不熟。
猪油20g / 水 62g / 色素几滴 油酥：低筋面粉 110g / 猪油 55g 馅料：豆沙 100g 做 法 准备好所用原料 猪油加入过筛的；低粉 搅拌成团。
莲子荷花酥的做法 1 准备水油皮的材料：高筋面粉、猪油20克（软化）、白砂糖、清水。2 混合成一个水油面团。3 准备油酥皮材料：低筋面粉、猪油20克（液化）。4 抓成一个油酥面团。5 分别分成相等的剂子。
3、除了蛋黄酥、流沙包,还有哪些特别好吃的蛋黄做的美味?
一：蟹豆腐 蟹肉豆腐是一道非常美味的菜。最简单的制作方法是用咸蛋黄代替螃蟹，然后加入蟹肉，用内酯豆腐煮，用高汤和水湖粉煲汤。第二种：咸蛋黄、牛肉丝、牛轧糖 这道甜点香味浓郁，甜甜咸咸。一点也不油腻。
鸡蛋黄能够做鸡蛋布丁 主要材料：2个生鸡蛋、1包牛乳，一点白砂糖（不必过多）。辅材：果实，果干（可加并不加）。作法：把牛乳放进锅中煮热。2个生鸡蛋打进碗中，加白砂糖，搅拌均匀。
鸡蛋黄可以做的美食：金沙豆腐、蛋黄青团、蛋黄酥、黄金流沙包、桂花蛋、蛋黄溶豆、蛋黄布丁、蛋黄炖奶、蛋黄酱、蛋黄夹心蛋糕等等。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。
荷花酥。这道以蛋黄为馅料的点心，其实，荷花酥做的过程也不需要用到什么特殊的用具，到最后也不需要烤箱，只要一个锅就能完成了，而且最后出来的颜值绝对过硬的！中式的酥点中都会用到猪油，做出来的效果十分香酥。
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4、豆沙荷花酥的做法,豆沙荷花酥怎么做好吃,豆沙
馅料：豆沙 100g 做 法 准备好所用原料 猪油加入过筛的；低粉 搅拌成团。
做法 油皮和油酥材料混匀后，分别揉成光滑的面团。2。把油皮面团平均分成2等份，其中一份加入粉红色色粉揉均匀。然后，全部盖保鲜膜静置松驰20分钟。豆沙馅8克1个揉圆备用。把油酥面团平均分成24等份。
取一把锋利的小刀，在包好的面皮上面切出六道刀口，深度以露出豆沙馅为宜；还可以反过来把红色面皮放外面包入豆沙馅后整成红色的圆球；用刀割出花瓣；做好的12个荷花酥。
做荷花酥的水油皮要揉到位，松弛的时间不能省略，这样可以避免破皮，漏出油酥。水油酥的过程都必须盖起来，不然表面变干，也会破皮，漏出油酥。炸荷花酥切忌不要油温太高，不然很快就上色，定型，没办法打开花瓣。
5、有哪些好看又好吃的糕点呢?
沙琪玛：沙琪玛是中国的特征糕点，满族的一种食品。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京出名京式一年四季糕点之一，具有光彩米黄，口感酥松绵软，苦涩适口，木樨蜂蜜香味浓重的特征。
海棠糕。属于一道历史悠久的传统点心，从清朝的时候就有了，因为糕点的形状像海棠花，颜色呈紫酱红色，所以得此名，也是江南地区的传统特色小吃，最适合热着吃，香甜可口，香味扑鼻。0马蹄糕。
这第一名自然是属于桂花糕的，因为桂花糕距今已有300多年的历史了，它的做法并不复杂，主要以糯米粉、糖和蜜桂花为原料，做出来的桂花糕造型美观，薄厚均匀，香甜软糯，入口即化，细腻化渣。
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