鲜奶油蛋糕盒子做法，鲜奶油蛋糕盒子做法大全
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1、盒子蛋糕的做法及步骤
制作步骤：在蛋黄中加入细砂糖，用电动打蛋器打至蓬松发白。倒入牛奶隔水加热，一边加热一边搅拌至浓稠状态，离火晾温。奶油奶酪室温自然软化，加入朗姆酒打至顺滑细腻。淡奶油打发至出现明显的纹理状态。
做法步骤：第1步、准备食材，因为淡奶油不用打发到裱花状态，所以用雀巢的就可以，可可粉一定要防潮的，否则化掉会很难看，我筛完可可粉拿出来拍照，又放冰箱冷藏，来来回回折腾好几次都没有乱掉。
盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒 做法：蛋糕片部分 将牛奶和玉米油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。蛋白分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡，将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌，再倒回蛋白霜内翻拌均匀。
用盒子按压出蛋糕片 如图所示 盒子底部先铺一层蛋糕片 然后把草莓切片 帖在盒子四边 挤入一层奶油 再放一层草莓果粒 再铺一层小块蛋糕片 挤满奶油 表面刮平就可以啦 上面再摆草莓 撒糖粉装饰 。
2、低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子怎么做
g水和40g油和15g细砂糖用蛋抽混合均匀，筛入65g低筋面粉，用蛋抽划Z字型混合至没有干粉，不要画圈圈式的搅拌。奥利奥咸奶油罐子的做法 步骤3 加入四个蛋黄，混合均匀。得到细腻的蛋黄糊。放在一旁备用。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤7低筋面粉过筛翻拌至无干粉。奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤8分次加入蛋黄，用之字手法搅拌均匀备用。奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤9蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋。预热烤箱150度。
3、盒子蛋糕的做法
剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。（千万不要划圈，容易消泡）步骤12水果盒子蛋糕怎样做 烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中，抹平表面，提起烤盘震一震，震出大气泡。
蛋糕片：鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克（喜欢甜一点用40克）、可可粉少许。 夹馅：淡奶油150克、细砂糖10克（喜欢甜一点用15克）、香蕉1根。 其他工具：28*28金盘、油布、小蛋糕盒子4个。
盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒 做法： 蛋糕片部分 将牛奶和玉米油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。 蛋白分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡，将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌，再倒回蛋白霜内翻拌均匀。
蛋糕盒子：12*4*5cm，共3个。 做法：先熬草莓酱，先草莓切小块，加糖腌制30分钟，然后用小火将草莓熬到比较干的样子，冷藏后用于淡奶油打发。
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