鲜奶油打开还能做蛋挞吗-鲜奶油拆封后能存放多久
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶油打开还能做蛋挞吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜奶油打开还能做蛋挞吗的解答，让我们一起看看吧。
1、打发成油水分离的淡奶油可以做蛋挞吗
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复；二则可以做成蛋挞，但是口感略差。
还能用。油水分离的淡奶油并没有变质，只是存在的状态发生了变化而已。可以用来做蛋挞或奶茶等食品。还能用。油水分离的淡奶油并没有变质，只是存在的状态发生了变化而已。可以用来做蛋挞或奶茶等食品。
可以做成蛋挞，但是口感略差。只能放弃了。注意：打发后的奶油如果不能立刻用完，放在冰箱里就不好再用了。很粗糙，很容易被窜味儿。雀巢品牌很容易打成豆腐渣，建议换一个品牌。打发时间一定要把握好，有经验才能打好。
蛋挞的做法！买蛋挞皮和蛋挞液的半成品，有空气炸锅就能做，很简单的。
不可以的。打发的淡奶油充进去了太多空气，会造成蛋挞内部组织粗糙。
2、打发了的淡奶油还可以做蛋挞吗
不可以的。打发的淡奶油充进去了太多空气，会造成蛋挞内部组织粗糙。
可以做成蛋挞，但是口感略差。只能放弃了。注意：打发后的奶油如果不能立刻用完，放在冰箱里就不好再用了。很粗糙，很容易被窜味儿。雀巢品牌很容易打成豆腐渣，建议换一个品牌。打发时间一定要把握好，有经验才能打好。
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复；二则可以做成蛋挞，但是口感略差。
做蛋挞的时候，淡奶油是不用打发的。直接跟蛋液牛奶混合就可以的，不过要搅拌均匀哦。一般蛋挞的蛋挞液都是由白糖，牛奶，淡牛奶，还有蛋组成的。
冰淇淋、曲奇、牛奶小方、黄油、蛋挞等。水油分离补救办法：添加全脂奶粉：在出现油水分离的淡奶油中添加适量的全脂奶粉，然后用手动打蛋器搅拌几下，油水分离现象就会消失，奶油和水分会再次重新结合。
3、打发的奶油像豆腐渣,可以做成蛋挞吗?
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复；二则可以做成蛋挞，但是口感略差。
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复；二则可以做成蛋挞，但是口感略差。
没有打发的奶油，可以制作蛋挞、奶油小方、奶油蛋糕、奶油面包。打发好的奶油，则可以用来制作蛋糕。打发奶油的时间并不是越长越好，一般来说，打发奶油出现一些纹路，这个时候奶油已经不能流动了，这样的奶油就是打发好的奶油。
不可以**，奶油变成了豆腐的样子不建议食用。这种变化可能是由于奶油冷藏过度或者融化后再次凝固导致的，这种情况下，奶油中的脂肪球会破裂，导致水分和乳脂分离，从而使奶油看起来像豆腐一样。
4、淡奶油打发了还可以做蛋挞吗
不可以的。打发的淡奶油充进去了太多空气，会造成蛋挞内部组织粗糙。
做蛋挞的时候，淡奶油是不用打发的。直接跟蛋液牛奶混合就可以的，不过要搅拌均匀哦。一般蛋挞的蛋挞液都是由白糖，牛奶，淡牛奶，还有蛋组成的。
做蛋挞液，的淡奶油是不用打发的。直接加下去搅拌均匀就可以的。10个的配方：牛奶70g、奶油70g、糖粉34g、蛋黄2-3个、炼乳10g。根据口感可以酌情加减。
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复；二则可以做成蛋挞，但是口感略差。
制作步骤：打发过度的淡奶油放冰箱冷藏了一夜，有点结块，其实可以尽快弄成蛋挞液再放冰箱，这样存储时间能够延长。所有材料，除了蛋黄，都放入锅中，搅拌均匀煮沸。
5、淡奶油打发的后像豆腐渣一样能做蛋挞吗?
可以做成蛋挞，但是口感略差。只能放弃了。注意：打发后的奶油如果不能立刻用完，放在冰箱里就不好再用了。很粗糙，很容易被窜味儿。雀巢品牌很容易打成豆腐渣，建议换一个品牌。打发时间一定要把握好，有经验才能打好。
买蛋挞皮和蛋挞液的半成品，有空气炸锅就能做，很简单的。
奶油打发后像豆腐渣一样，是因为打发过头了，呈现油水分离了。只要稍加热就能恢复原状。锅里放入热水，把装着淡奶油的碗放进去，基本恢复；二则可以做成蛋挞，但是口感略差。
不可以的。打发的淡奶油充进去了太多空气，会造成蛋挞内部组织粗糙。
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