鲜奶油条做法大全-牛奶炸油条的做法和配方法？
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1、牛奶炸油条的做法和配方法？
炸油条（无铝版）的做法 将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀倒入牛奶，同时用筷子搅拌用筷子搅拌成雪花状揉成面团（表面不光滑没有关系）盖上保鲜过醒20分钟轻轻一揉，表面非常光滑面团中间分开分两段用手压扁，擀面杖擀薄刷一些食用油，包上保鲜膜放入冷藏室，低温发酵，第二天早晨拿出来炸，如果着急吃，两个小时以后可以炸早晨取出面饼擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟，让面团回温切条，大小可以自己决定两条摞在一起因为我炸的小油条，所以中间切开了筷子中间压一下拉长，两头捏紧。锅中热油（筷子放进去不断冒泡就可以）放入油条，就会浮起来炸至金黄捞出即可成品就是这样的诱人
2、牛奶油条家常做法？
这个比较简单，首先准备好材料，分为三个步骤就可以了主料牛奶200克面粉180克辅料鸡蛋1个食用油20克盐适量步骤1牛奶，鸡蛋，油、盐一起搅拌，加入面粉，和成软软的面团，发酵。步骤2将发酵好的面排气揉光滑，取一块压成长块面饼，切条步骤3锅里放油七八成热时下入切好的段，小火炸，翻面炸至金黄色捞出
3、牛奶炸油条的做法和配方法？
需要提前准备的材料有：面粉250克、牛奶180克、无铝油条膨松剂10克。1、油条膨松剂和面粉混合好。2、牛奶用奶锅加温约40度。3、牛奶倒入面粉内搅拌成絮状，和成面团（有点沾手，只要和成团就可以，不用多揉）饧半小时。4、半小时后把面团直接放到案板上掰成约10厘米宽，1厘米厚的长条。5、分割成2厘米宽的小条。6、两个一组，用筷子压一下。7、炒锅热油，放入压好的面剂子炸。8、用筷子不停翻动，油条金黄蓬起即熟。9、出锅装盘即可。
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