上海80年代鲜奶油品牌（上海八十年代时婴儿奶糕）
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1、上海的老字号红宝石蛋糕你吃过吗?
红宝石（Ruby） - 这是一家历史悠久的蛋糕连锁店，以其经典的鲜奶蛋糕而闻名。红宝石的鲜奶蛋糕口感细腻，甜而不腻，是上海的老字号之一。除了鲜奶蛋糕，这里的其他糕点和面包也很受欢迎。
这里的鲜奶小方应该是上海最好吃的鲜奶蛋糕，动物油做的奶油，绵软细腻，牛奶味浓郁，又不似普通鲜奶油那么腻，入口即化，有种回到童年的感觉。
无论您喜欢浓厚的巧克力、细腻的奶酪还是浓郁的榴莲味，上海红宝石的蛋糕都能为您带来超乎想象的美妙口感。
品甜：位于徐家汇的品甜是一家以法式甜品为主的店铺，提供各种精致的蛋糕、马卡龙和泡芙等。店内装修简约优雅，服务周到，是品尝精致甜品的好去处。
红宝石蛋糕：位于南京东路的红宝石蛋糕是一家有着悠久历史的老字号甜品店。他们的招牌蛋糕是红宝石蛋糕，外层酥脆，内层柔软，口感丰富。此外，他们的奶油小面包也非常受欢迎。
2、十大顶级淡奶油品牌
Millac蓝米吉又称蓝风车，创建于1967年，源自英国北爱尔兰的优质淡奶油，欧洲传统风味和独具浓郁的奶油香味使其成为制作西点的佳品。
雀巢/Nestle、安佳/ANCHOR、伊利、展艺、总统/President、焙芝友、妙可蓝多、慧员、多美鲜/SUKI、百钻。
蓝风车 蓝风车淡奶油，全称应该是蓝米吉风车淡奶油，英国原装进口，主要就是1L装，口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%，这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。
安佳新西兰／1886年 上榜理由：全球知名乳制品品牌之一。1886年诞生于新西兰，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区。百年来安佳坚持自然放牧，蕴育本真营养菁华。
3、老上海西点有哪些品种
上海梨奶油糖：上海梨奶油糖是由纯白糖混合贝母、杏仁等配料制成。它很有营养和滋补作用。是老上海人心目中最具代表性的传统小吃。锅贴：锅贴也是从上海到全国的特色食品。小笼包里面都是肉芯，炸烤后皮脆。
老上海人最喜欢的红宝石，栗子杯一年四季都是爆款。嘉佩乐酒店的面包房，法式甜品超级优秀的选手，每年限定的栗子蒙布朗是招牌产品。日本超著名的甜品师柴田武创立的柴田西点，也常年将栗子挞和蒙布朗作为主打。
白玉兰面包房 白玉兰面包房是这所有老店里最年轻的，但也有21年的历史了。小店铺简陋的很，店里的品种也很单一，大多是老式品种的西点，但是味道不赖。
②南翔小笼 一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。
4、上海老字号品牌有哪些?
上海老字号品牌有洪长兴；功德林；老正兴；上海老饭店；小绍兴等。洪长兴。创始于清光绪年间，一百多年来，发展为上海最大的清真饮食店。
沈大成是上海的老字号品牌之一，有着140多年的历史。沈大成创建于光绪六年，至今已有140多年历史。沈大成以点心和风味小吃而闻名，其糯米团、豆沙馅、红豆沙青团等都是经典口味。
上海老字号品牌有很多，例如：南翔小笼、沈大成、王宝和、杏花楼、老凤祥、雷允上、蔡同德、童涵春、老庙黄金、上海老饭店等。南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的传统名小吃。已有100多年历史。
上海老字号有南翔馒头店、沈大成、老凤祥、王宝和酒家、雷允上药房、杏花楼、上海老饭店、豫园商城等。上海，作为中国最繁华的都市之一，承载着丰富的历史与文化。
老凤祥创始于1848年，从玉器、银器、金饰到珠宝，老凤祥始终恪守手工传承的工艺，传承了中国传统文化的精髓，在市场上有着广泛的影响力。
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