鲜奶油和老奶油哪个贵些（老奶油好还是鲜奶油好）
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1、稀奶油,淡奶油,鲜奶油到底有什么区别吗?
三种奶油分别是稀奶油，淡奶油，鲜奶油，三种奶油可以从原料方面，健康方面，口感方面来区别。从原料方面来讲一下这三种奶油的区别，淡奶油它是直接从牛奶当中分离出来的。
首先我们从原料方面来讲一下这三种奶油的区别，淡奶油它是直接从牛奶当中分离出来的。而鲜奶油它可以是大豆这些植物和水以及奶粉加工而成的。这三种奶油在健康方面的话，淡奶油脂肪含量相对要比其他两种要高一些。
一般来说淡奶油指的是动物性奶油，而鲜奶油则包含动物性和植物性奶油两种。建议家庭烘焙爱好者选用动物性淡奶油，更健康。植物奶油和动物奶油的区别？与黄油一样，奶油也有植物性和动物性之分。
你好！我觉得稀奶油和淡奶油的区别原料组成不同。
用途不同：稀奶油平时主要用于蛋糕的裱花。淡奶油主要用于制作平日里经常食用的冰激凌和冰糕，冰砖，雪糕之类的食物。打发的稳定性不同 一般来说淡奶油指的是动物性奶油，而鲜奶油则包含动物性和植物性奶油两种。
2、淡奶油贵还是鲜奶油贵?
而鲜奶油它可以是大豆这些植物和水以及奶粉加工而成的。这三种奶油在健康方面的话，淡奶油脂肪含量相对要比其他两种要高一些。毕竟其他两种的主要成分是氢化植物油，它对人体是不太好的。
价格：相较于淡奶油和鲜奶油，稀奶油的价格相对更便宜。 味道和提取方式：淡奶油和鲜奶油的味道更香醇，且是从牛奶中提取的。总体而言，这三者在脂肪含量、类型、可塑性、价格以及味道和提取方式方面存在显著的差异。
动物奶油贵。动物奶油是牛奶的提取物，营养价值丰富。人造奶油则是人为制造的，是把一些主要的原材料乳化过后得到的，植物奶油没什么营养价值。
不会啊，淡奶油不贵啊，就是所谓的蛋奶。最常见的就是雀巢的三花淡奶，那种圆筒形的铁罐子装得，一罐就6快钱左右。也有纸盒的，250毫升的那种，比铁罐子的那种贵一些。
植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
3、奶油分为几种?
奶油分为植物奶油和动物奶油两大类。植物奶油 植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。
奶油有以下几种：奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。奶油按照制造方法可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。
动物奶油动物奶油本身不含糖，打发的时候需要加入细砂糖或者糖粉淡奶油打发率：1：2或者1：5倍优点：口感好、零添加，人体容易吸收。缺点：颜色黄、稳定性差、不易打发、价格高。
奶油按照类型分类有两种，分别是植物奶油和动物奶油。若按照制造方法分类，可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的一种乳制品。
4、老奶油和鲜奶油区别
外观不同和用途不同。外观不同：老奶油粘稠一般，但比普通的牛奶粘稠度和浓度稍微高一些。鲜奶油粘稠度高。用途不同：老奶油可以作为蛋糕的主要组成成分、泡芙中间的馅料、制作一些烘焙品。
鲜奶油和奶油的区别有：鲜奶油的颜色偏黄，不容易塑形，所以从外形上看更普通些；而奶油的颜色发白，做的蛋糕形状会更多样，更细腻。
口感不同。植物奶油吃起来黏黏的，因为添加了香精所以口感比较香甜；而动物奶油没有添加人工香料，口感较淡。外观不同。植物奶油的颜色发白，容易塑形；动物奶油的颜色偏黄，不易塑形。价格不同。
老奶油和动物奶油的区别为：包含不同、脂肪含量不同、用途不同。包含不同老奶油：老奶油指可以打发裱花用的奶油。动物奶油：动物奶油由牛奶中的脂肪分离获得的，包含淡奶油、浓奶油和固态奶油。
稀奶油、淡奶油和鲜奶油在以下几个方面存在区别： 类型与脂肪含量：稀奶油是植物奶油，也称为植脂奶油，其脂肪含量一般在15%-35%之间。
5、牛奶奶油和植物奶油哪个更贵?
牛奶奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。牛奶奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
动物奶油和植物奶油比动物奶油贵。动物奶油要比植物奶油贵，动物奶油（淡奶油），是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。
两种奶油相比动物奶油比植物奶油贵。动物奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。
植物奶油和动物奶油蛋糕相比，自然是动物奶油更好，价格也更昂贵。植物奶油是人造的，主要成分是氢化棕榈仁油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料，与牛奶并没有多少关系。
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