鲜奶油牛轧糖怎么吃好吃-牛轧糖可以用淡奶油做吗
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1、牛扎糖太甜没办法吃
步骤一：首先将坚果烤香，包括松子、南瓜子及花生等，各有不同温度及时间，才能烤出坚果独特的香味。
棉花糖做的牛轧糖的甜度主要取决于棉花糖的甜度，有一个办法就是减少加入棉花糖的比例。
棉花糖版花生牛轧糖，奶香十足，吃起来又不腻，软硬适中、不粘牙，老少皆宜。用料 棉花糖：150克。黄油：32克。奶粉：80克。花生：160克。
度过牙齿不好的人根本咬不动，所以我就发明了一种新的吃法，就是把牛轧糖放在一个加热的碗中，让后融化在快要凝固之前，在吃掉，这样吃就不会在因为牙不好而不能吃牛轧糖了。
2、鲜奶油牛轧糖怎么做
将花生粒放入烤箱以100℃保温备用，在将蛋白霜加入盆中打到硬性发泡备用。将水、麦芽糖、砂糖、盐，放入平锅用中火煮至130℃。将煮好的浆料2倒入打好的；蛋白霜1快速拌匀。分次放入奶油，拌匀。
把麦芽糖，淡奶油，砂糖称好份量倒进锅内；（我用的是麦芽糖浆，所以颜色会偏黄，另外有一种是玉米糖浆（水饴），做出来的是白色的。
淡奶油 220g 盐 小半勺 糖 70g 自制牛奶糖的做法 全部材料放入小奶锅，最好是不粘锅。
主料棉花糖300g 辅料奶粉200g花生米300g黄油90g 步骤 牛奶花生牛轧糖的做法步骤1花生放入烤箱，180度，烤10分钟左右。牛奶花生牛轧糖的做法步骤2晾凉，去皮。
自制牛轧糖 3 用刮刀将花生仁和糖浆混合均匀，迅速地倒在高温油布上，上面再放一张高温油布，用擀面杖擀成厚度合适的片，等完全冷却后，揭去高温油纸，切成块用糖纸包起来就好。
3、请问牛轧糖有什么新奇又好吃的吃法?
美味抹茶牛轧糖的做法 步骤1 称取花生160g炒熟，搓去皮，用擀面杖揉碎 步骤2 按照口味，喜欢甜一点用全脂甜奶粉，淡一点用无糖奶粉，与抹茶粉混合均匀。
做好的糖就非常软，不成型。如果喜欢牛奶味道，还可以在加入花生仁的同时加入适量奶粉，这样做出的牛轧糖就有浓浓的奶香了。其中的花生仁也可以用大杏仁代替。如果没有牛油纸，也可以用厨房锡纸来包裹。
步骤：将多种果仁去壳、去皮。用刀切碎。棉花糖加少量水，放入微波炉，高火两分钟。取出拌匀后加入奶粉。最后放入果仁。搅拌均匀后放入保鲜盒中。静置两小时放凉即可。
棉花糖版牛轧糖 原料：棉花糖200克、奶粉100克、熟花生200克、黄油50克。做法步骤：第1步、将生花生放入烤箱烤熟，中火七八分钟即可。时间根据自己家烤箱情况而定，烤的时候最好打开烤箱多搅拌几下，受热会更均匀。
将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内。牛奶花生牛轧糖的做法步骤10油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。牛奶花生牛轧糖的做法步骤111冷却，用刀切小块即可。
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