做冰淇淋用什么牌子鲜奶油，冰淇淋用奶油还是淡奶油
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做冰淇淋用什么牌子鲜奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做冰淇淋用什么牌子鲜奶油的解答，让我们一起看看吧。
1、dq冰淇淋用的什么奶油
dq冰淇淋用的奶油是植脂奶油和代可可脂。但是，他们家的冰淇淋基本是用动物奶油。请注意，不同口味的dq冰淇淋可能会使用不同的奶油类型，具体使用哪种奶油可能会根据口味和地区而变化。
dq冰淇淋用的是人造奶油。DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为冰雪皇后，是全球冰激凌和快餐连锁企业，由于创始人J.F.麦卡洛喜欢把母牛称作乳品行业的皇后因此而得名。1938年，由美国人J.F.麦卡洛发明。
是使用动物性奶油。动物性奶油是把牛奶做脱水而得到的奶油，是真正的奶油。一般大酒店会用动物奶油做奶油蛋糕，不过这种奶油保质期较短。
dq冰淇淋是使用动物性奶油。DQ的冰淇淋产品极其丰富，共有5大类28个品种，其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。
2、奶油去哪买?(做冰淇淋的!)
大型的超市都有卖，和卖黄油的地方一起放的。什么是淡奶油 淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
淡奶油在一般的超市可能是买不到的，大型超市的话就有可能买得到，因为淡奶油多是用来做蛋糕跟西点，一般是在一些烘焙用品专卖店或是蛋糕店买，而在大型的超市中，淡奶油在烹饪用品区能找到。
购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。奶油做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
一般大型的国际化一点的超市就有，南京两家麦德龙超市都有~我一直在那里买的。我同学家对面，家乐福也有，集庆门那里。
3、用什么牌子的奶油做冰淇淋味道最好?
【推荐使用】冰淇淋，芝士蛋糕，饼干，烹煮。... 问题二：烘焙淡奶油，究竟哪款最好用 价格比较实惠的应该算是雀巢淡奶油，但是雀巢淡奶油相对而言没有那么好打发，因为雀巢的因为含脂量低一些，颜色也相对白一些。
个人觉得意大利GELATO比较好吃。冰激淋品牌有意大利GELATO、哈根达斯、美国的COLD STONE冰淇淋等。
雀巢动物性稀奶油 10来块钱250ML，但很难打到干性发泡，多用于做慕斯蛋糕或是饮品、雪糕等。欧德堡稀奶油 是用未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
做冰淇淋有的用淡奶油，有的用黄油（也叫奶油），前者为浓稠液体、后者常温下为固体。看做什么口味的冰淇淋。淡奶油在网上买方便一些，也比超市便宜，雀巢淡奶油250ML的网上8元钱；安佳黄油网上18元左右一斤。
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