鲜奶油是植脂奶油吗，鲜奶油是植物还是动物
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1、奶油有几种?植物奶油,乳脂奶油,动物奶油,还有什么
奶油分为：动物奶油、植物奶油、人造奶油、乳脂奶油。动物奶油的特点 动物奶油，属于天然奶油，是从全脂牛奶中经过离心分离得到的，乳脂含量一般在30%到38%左右。
奶油有两种。分别是植物奶油和动物脂（淡）奶油。
练习用的奶油主要有以下几种：植物奶油：蓝宝石、桑爱、立高、季歌、金钻等市面上常见的植物奶油都可以用于练习。
奶油档次分3种，分别是动物奶油、乳脂奶油、植物奶油。动物奶油：它是从天然新鲜牛奶中提取的，无色素无添加，口感软绵细化、甜而不腻，但其塑型能力和稳定性都比较差些。
2、鲜奶奶油是什么奶油
牛奶奶油是一种淡奶油，也叫做重奶油 牛奶奶油的加工 它是通过牛奶脱脂或脱脂的牛乳加工而成的。 牛奶奶油的用途 牛奶奶油通常用于烘焙、制作甜品和酱料等。 牛奶奶油的优点 牛奶奶油香甜可口，松软滑腻。
牛奶奶油是什么奶油 奶油是一种乳制品，通常由牛奶脂肪制成。根据制作方法的不同，奶油可以分为动物性奶油和植物性奶油。动物性奶油是由牛奶中提取的脂肪制成的，而植物性奶油则是由植物油、水、盐等原料经过乳化过程制成的。
不是，牛奶奶油是动物奶油。植物奶油是人造的。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值、价格成本更是植物奶油的5倍以上。
牛奶奶油属于植物奶油，牛奶奶油是由牛奶、植物油、少量动物奶油和香精等成分制成，并且含有反式脂肪酸和氢化植物油，属于植物奶油。
3、多美鲜淡奶油是植物奶油还是动物奶油?怎么分辨?
是动物奶油。动物性鲜奶油质地较细致，而且都是不含糖，使用时必须另外加糖打发，冰过之后口感很像冰淇淋，适合用在需要要加热的处理。缺点是操作性较差比较不好保存，开封后大约一个月内要使用完毕，不然会发酸。
纯动物奶油呈自然的乳白色，略有发黄，而植物奶油呈亮白色，看到白到发亮的奶油基本可以确定是植物奶油。加热法 加热后，植物奶油会变成泡沫状，体积不断膨胀，而动物奶油经加热很快会变成液态。
淡奶油是植物奶油吗，淡奶油不是植物奶油，而是动物奶油，一般常用于蛋糕的打发裱花，脂肪含量一般在30%-36%，人们常吃的蛋糕上面的奶油就是打发之后成固体状的动物奶油。
淡奶油不是植物奶油，而是动物奶油，是蛋糕上常用的奶油。植物奶油是一种人造奶油，它和动物奶油的区别在于植物奶油的安全性低，动物奶油的安全性更高。植物奶油的打发率高，动物奶油的打发率低。
淡奶油是动物奶油。淡奶油是由新鲜牛奶中提取的奶油，其脂肪含量通常在30%-36%之间。由于淡奶油的味道相对较淡，常常需要添加糖分来增加甜味。淡奶油具有浓郁的奶香味道，常用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、蛋挞等甜点。
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