没有鲜奶油什么代替（做奶油没有淡奶油可以用什么代替）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有鲜奶油什么代替的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有鲜奶油什么代替的解答，让我们一起看看吧。
1、用什么东西可以代替鲜奶做蛋糕
可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。
也可以用酸奶、清水、奶粉、椰汁、咖啡粉、炼奶等代替，或是直接不放牛奶，做成无牛奶版的蛋糕味道也是不错的。2 酸奶电饭煲蛋糕的做法 材料：低筋面粉65克、玉米油40克、细砂糖50克、鸡蛋4个、酸奶200克。
可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。蛋糕糊倒入模具中，轻震一下。
用炼乳代替，原因如下：炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。因为是浓缩奶，糖分比较高，一般用它直接涂抹面包、馒头，制作木糠、蛋挞等。
2、求教大神,用什么代替奶油练习裱花
有很多，比如巧克力，水果，果酱，糖霜，糖皮，饼干，朱古力，抹茶粉，布丁，坚果等等。 蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。
豆沙：细腻的豆沙馅可以代替奶油，价格不高且塑型效果好，可重复回收使用。 蛋白霜：蛋白霜可以用来制作各种裱花，价格比奶油低，而且容易上色，适合贴着蛋糕制作各种花朵，能维持很长时间，较易保存。
可以用奶油霜。奶油霜冷冻凝固以后继续交大，还可以直顺滑状态，继续裱花。裱花结束后可以回收放置冰箱冷冻。
用SP蛋糕油打发代替奶油，练习裱花完全够了，但是抹坯还是要用真的奶油，因为SP打发后比奶油更软，不适合抹坯。
有很多小伙伴有相同的顾虑，想学好裱花就要多加练习，但是练习裱花无论是用植物奶油还是动物奶油都有些奢侈，消费很高。这里介绍两种在练习裱花的过程中可以用来代替奶油的材料。第一种就是蛋糕油，行业中也称之为sp。
3、做蛋糕时的鲜奶油可用什么代替
做蛋糕的鲜奶油可以用酸奶代替，质地浓稠的酸奶最好。此外，还可以用玉米油代替。
可以用牛奶 炼乳代替。用牛奶 炼乳做蛋糕方法 先准备所有材料，面粉，鸡蛋，炼奶，白糖，黄油。蛋白，蛋黄分开。蛋黄内加入20克白糖，和炼乳拌匀。再加入清水和溶化的黄油，拌匀。
可以用奶粉啊，奶粉做出来的蛋糕，味道更香，口感更好、更松软。平时我们做蛋糕的时候，都需要添加牛奶，而在这里奶粉就充当了牛奶的作用。奶粉甚至比牛奶更有营养价值，大人小孩都适合吃。
私以为如果只是练习裱花的话，用质地类似奶油的东西就可以了。
到此，以上就是小编对于没有鲜奶油什么代替的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有鲜奶油什么代替的3点解答对大家有用。