芋泥爆浆鲜奶油-芋泥爆浆蛋糕怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋泥爆浆鲜奶油的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芋泥爆浆鲜奶油的解答,让我们一起看看吧。
1、芋泥爆浆蛋糕教程
淡奶油加糖加热到冒泡泡关火,加入巧克力搅拌均匀,倒入剪好的牛奶盒子,放冰箱冷减3-4小时完成√。爆浆芋泥波波蛋糕 准备食材,牛奶 玉米油 糖5克搅匀。加入过筛低粉、紫薯粉拌匀。
、放入烤箱中,150度,烤35分钟。1取出40g芋泥馅,加入10g白糖和淡奶油,打发。1取出蛋糕,脱模,切成3片,中间的蛋糕片挖一个洞。1取出一片蛋糕片,抹上芋泥馅。
芋泥糊留两大汤匙备用,其余加入糯米粉充分搅匀后放微波炉加热2分钟。请点击输入图片描述 加热好的芋泥糯米糊再次搅拌,已经有芝士糊效果。
将蛋糕用刀子轻轻画几痕(不要切断喔),这样是方便卷的时候比较不会断裂 将芋泥馅适量均匀平铺在蛋糕体上,记得收尾的那边尽量铺少一点,留些空间才不会等一下卷到爆浆了。
主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴。提前准备好材料,芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。
2、爆浆的芋泥馅,松软的面包体
芋泥步骤:芋头和紫薯去皮切小片蒸熟,筷子能轻松插进去就是好了。然后加入厨师机,再加入细砂糖、黄油、奶粉,用k浆搅拌成糊糊。打好的芋泥倒入不粘锅中,加入淡奶油跟牛奶开中小火炒,炒到抱团。冷藏备用。
芋泥馅部分:蒸熟芋头280g,牛奶56g,黄油17g,糖56g,紫薯粉5g;现将芋头跟牛奶一起打成泥;将以上所有材料放入锅中,一起炒至黄油吸收备用。
芋泥全麦面包的做法:老面:高筋粉75g、盐0.6g、水52g、干酵母5g。主面团:高筋面粉140g、全麦粉60g、低筋面粉60g、酵母5g、糖15g、蛋液56g、黄油15g、盐2g、水120g、装饰蛋液若干、装饰南瓜子几片。
馅料部分:香芋70克、白糖20克、牛奶25克,面包体部分:高粉220克、白砂糖25克、黄油20克、盐2克、蛋黄一个、牛奶80克、酵母3克,油酥粒:低粉60克、黄油25克。
3、芋泥爆浆蛋糕怎么做
食材:鸡蛋3个,玉米油30g,牛奶40g,低筋面粉50g,白糖40g,芋头100g,紫薯100g,炼乳10g,淡奶油200g,薄荷叶2g,杏仁片5g。芋头和紫薯清洗干净,去皮,切片。放入蒸锅中,蒸熟。
主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴。提前准备好材料,芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机,加入牛奶搅打成细腻的泥状。
蛋糕胚:玉米油50g 牛奶50g搅打乳化 5个蛋黄 低筋粉70g混匀,将烤箱预热。5个蛋清 几滴白醋 分三次加50g糖,打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具,150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。
第二步用铲刀把面糊和打发蛋白轻轻地拌匀,倒进磨具中轻摔几回排出来汽泡,160℃烤20-25min。
到此,以上就是小编对于芋泥爆浆鲜奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋泥爆浆鲜奶油的3点解答对大家有用。