鲜奶油和奶油哪个腻-鲜奶油和奶油哪个腻
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1、奶油和鲜奶油有什么区别 哪个更好
材料不同：鲜奶蛋糕一般指用动物奶油做的蛋糕。而奶油蛋糕在日常生活中通常指用植物奶油来做的蛋糕。
鲜奶油和奶油的区别，其实很难说清楚。问题全部处在译名上。这是外来东西，向来译名就说不清。
淡奶油则是植物油，富含不饱和脂肪酸。成分不同，营养价值也不一样哦！口感上，鲜奶油浓稠口感略差，保质期短。
鲜奶油比较健康好吃，口感好，制作材料纯天然，比较健康对身体好。鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。老奶油是植物奶油，是反式脂肪。
鲜奶油是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常他们嘴巴里面说的鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，对心脑血管特别不好，不建议使用。 一般台湾、日本、欧美等地说的鲜奶油其实是我们说的淡奶油。
2、鲜奶油和奶油的区别是什么,是一个甜一个不甜吗
鲜奶油是人工合成的，而淡奶油则从牛奶提取出来的。另外，鲜奶油和淡奶油在使用、保存、用途和味道等方面也有一些区别。区别不只是一个甜一个不甜。鲜奶油造型容易，未打发时为雪白的液体状态。
这两种都不是正宗的whipped cream，前者应该带有植物脂肪和其他的添加剂，油脂成分更高些；后者也主要是非牛奶成分，带添加剂，但味道比较可口，没那么腻。通常水果忌廉/奶油蛋糕的，应该是用后者。
甜味不同 奶油：香甜可口，松软滑腻 淡奶油：本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
鲜奶油和淡奶油主要成份没有区别，二者的来源和制作方法是不一样的。淡奶油是动物性的，不甜。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食。
3、鲜奶油和奶油的区别是什么?是一个甜一个不甜吗?
解析：鲜奶油和奶油的区别，其实很难说清楚。问题全部处在译名上。这是外来东西，向来译名就说不清。
甜味不同 奶油：香甜可口，松软滑腻 淡奶油：本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
鲜奶油和淡奶油主要成份没有区别，二者的来源和制作方法是不一样的。淡奶油是动物性的，不甜。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食。
鲜奶油和淡奶油的成分大不同！鲜奶油来自牛奶，富含蛋白质和维生素。淡奶油则是植物油，富含不饱和脂肪酸。成分不同，营养价值也不一样哦！口感上，鲜奶油浓稠口感略差，保质期短。
到此，以上就是小编对于鲜奶油和奶油哪个腻的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶油和奶油哪个腻的3点解答对大家有用。