鲜奶油拿破仑酥-拿破仑奶油的做法
本篇文章给大家谈谈鲜奶油拿破仑酥，以及拿破仑奶油的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鲜奶油拿破仑酥的知识，其中也会对拿破仑奶油的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、怎么做拿破仑奶油酥?
做法步骤 将黄油片覆以保鲜膜，冷藏2小时，待用。将冷藏后的面团擀至约34*17厘米，黄油放在面皮中央，包裹起来，并捏紧中间和两边的闭合处。将面皮用力拍扁，形成一个约为20*20厘米的方形。
、在蛋糕片上再涂一层奶油霜，铺上第二片千层酥皮，涂上奶油霜，再铺上第二片蛋糕片，涂上奶油霜。1再铺上最后一片千层酥皮，拿破仑酥就大体成型了。
在酥皮上挤一层奶油放上一层草莓然后再放一张酥皮，最后装饰上奶油和草莓。做拿破仑用2-3层酥皮都可以，最后撒上一些糖粉装饰。千层酥尺寸随意哦，剩余的酥皮我做了三四个迷你千层，还有部分做成了蝴蝶酥。
【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）的做法 ◇【千层酥皮】（1）准备好原料（材料A） ◇（2）面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。 ◇（3）倒入清水，揉成面团。
2、拿破仑酥热量多少
根据查询相关公开信息显示，沁园丹麦蜜桃拿破仑酥是一种高热量的食物，单位热量为503大卡每100克，有这么高的热量，制作原料是面粉、黄油、糖、鲜奶油、吉士酱等都属于高热量食材，加上制作方法是烤箱烘焙，热量高是正常的。
拓展小知识：拿破仑酥热量多少据了解，拿破仑蛋糕的单位热量为每100克503大卡，含有38克的脂肪、34克的碳水化合物、1克的蛋白质，算得上是高热量食物了，需要控制热量摄入的话，要尽量避免食用。
拿破仑热量每100克503大卡，差不多4碗米饭，它的酥皮是用面粉和黄油糖制作的，本身热量就比较高，再加上鲜奶油、吉士酱等辅料，原材料的热量就很高了，正在减脂的还是避免这款甜点。
月饼热量的确不低，但同样「重量级」的点心多了去了，酥皮点心、饼干、牛舌饼、蛋挞、拿破仑酥……各种中西甜点的热量都不比月饼低。而且，这些点心你可能全年都会吃，而月饼，一年可能也就吃这一两周。
3、拿破仑蛋糕怎么做?
开始做拿破仑。最下面是一层酥皮，然后抹一层奶油霜，然后一层蛋糕，然后一层奶油霜，然后酥皮，奶油霜，蛋糕，奶油霜...这是4层酥皮 4层蛋糕片，最上面一层是酥皮。
奶油：淡奶油加30g细砂糖，打至9分发。组合：戚风蛋糕胚放凉后，横竖四等分切割。依照戚风大小，裁剪酥皮，多余边角碾碎待用。
如上图叠加好，用一个重一些的烤盘正面往下压，可以用手隔着油纸辅助不让酥皮和蛋糕歪斜。
取出面团擀开，放入黄油，包裹起来，做好的卡士达酱放凉后放入冰箱保存。
到此，以上就是小编对于鲜奶油拿破仑酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶油拿破仑酥的3点解答对大家有用。