鲜奶油与鲜忌廉（鲜奶和奶油哪个好吃）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶油与鲜忌廉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲜奶油与鲜忌廉的解答，让我们一起看看吧。
1、忌廉和奶油区别
忌廉和奶油并没有什么区别。淡奶油和忌廉是同一种东西，在材料上忌廉是淡奶油中的一种成分，在广东地区习惯性将淡奶油称之为忌廉，事实上这两者都用来泛指奶油。动物奶油，也叫淡奶油，是在对全脂奶的分离中得到的。
口感不同 奶油是指传统的普通奶油，比较油腻；而忌廉相对清淡爽口一些。成分不同 在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。
口感区别：奶油口感更为浓郁丰满，脂肪颗粒细腻，常用于制作糕点、甜品等。忌廉口感相对较轻，脂肪颗粒较粗，常用于制作奶茶、咖啡等。用途区别：由于奶油脂肪含量较高，常用于烘焙、烹饪等领域，如制作蛋糕、曲奇等。
首先，忌廉和奶油的来源不同。忌廉是从牛奶中提取出来的，而奶油则是从牛奶中分离出来的黄色油脂。因此，忌廉带有牛奶的味道和香气，而奶油则更加浓郁。其次，忌廉和奶油的脂肪含量也有所不同。
二者在名称、脂肪含量等方面有区别。名称：在英语中，cream（忌廉）是比较常用的术语，而在法语中，crème（奶油）更为常见。在不同的地区和语言中，有不同的称呼。脂肪含量：奶油和忌廉的脂肪含量有所不同。
到此，以上就是小编对于鲜奶油与鲜忌廉的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶油与鲜忌廉的1点解答对大家有用。