食物鲜奶油麻花面包（奶油可以和面炸麻花）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物鲜奶油麻花面包的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食物鲜奶油麻花面包的解答，让我们一起看看吧。
1、鲜奶油面包的做法步骤图,鲜奶油面包怎么做
整形：取一份松弛后的面团，从中间开始向两边擀成椭圆形，在从一个长边开始卷成圆柱形，再慢慢搓成长条。三个长条编一个麻花辫子。最后发酵：整形后的面包进行最后发酵，温度35°- 38°约30-50分钟，湿度80%以上。
个 淡奶油面包的做法 淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。请点击输入图片描述 90分钟后面发好。
做法 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。将面团擀成椭圆形，底边压薄。
制作奶油面包的准备材料 奶油面包制作过程的步骤 将中种面团全部材料混合均匀，和成面团。放冰箱冷藏18小时发酵至二倍大。***或直接发酵***。中种面团撕成小块。
鲜奶250g 动物性鲜奶油whipping cream150g 做法 将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水。把面团搅拌至完成阶段。（薄膜状）（首先揉面一定要柔道面团筋力完全释放的感觉，就是撑开成薄膜装。
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