软吐司用鲜奶油还是冷奶-软吐司的做法
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1、软绵香甜奶香吐司怎么做
食材：面包用小麦粉（高筋小麦粉）270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。
面包桶内放入蛋液、酸奶。放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。放入黄油再和面20分钟。进行发酵。发好的面团排气后分成3份，醒15分钟。擀成椭圆形。上下折起。
再次两面擀成长舌状卷起；卷好的面团放入吐司盒中；1预热烤箱50度关闭，放一杯热水增加湿度，发酵一个小时；1发酵至原来的5倍大，盖上吐司盖，烤箱150度35分钟；13烤好后架子上放晾，切片。
高粉 450克 低粉 82克 全蛋液 33克 白糖 75克 盐 2克 黄油 33克 超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的做法 将黄油意外的所有材料都称到搅拌盆里，我是厨师机，你也可以手揉或者面包机什么的。
将面团揉至扩展阶段，加入切成小丁的黄油，揉至可拉出手套膜（面团拉扯成一张透明薄膜，不易破哦）超软奶香港式吐司的做法 步骤2 将面团滚圆，放置于盆中并盖上保鲜膜发酵至2-5倍大。
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