韩国三层鲜奶油-冰点蛋糕做法？
本篇文章给大家谈谈韩国三层鲜奶油，以及冰点蛋糕做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享韩国三层鲜奶油的知识，其中也会对冰点蛋糕做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、冰点蛋糕做法？
主料可可粉30克淡奶油380克辅料蓝莓适量 鸡蛋黄4个 鲜奶200克 白砂糖150克 牛奶120克步骤0材料：奶油380克、鸡蛋黄4个、鲜奶200克，白砂糖80克巧克力淋面：牛奶120克、可可粉 30克、白砂糖70克表面装饰：蓝莓适量、咖啡马卡龙步骤1鸡蛋黄放入干净盆中，加入白砂糖，用打蛋器打至发白浓稠即可步骤2鲜奶倒入奶锅中煮开，稍微凉一会，缓慢倒入1中，搅拌均匀步骤3鲜奶鸡蛋黄液再次加热煮微开即可，放入冰箱冷藏室凉凉，鲜奶油打至6-7分步骤4鲜奶油加入凉凉的鸡蛋奶液中，搅拌均匀步骤5先到入原味奶油液，冷冻一会稍微凝固步骤6再倒入巧克力淋面，放入冰箱冷冻室冷冻，冻成型以后取出，大约6小时以上吧，我冻了一晚上步骤7冷冻好取出脱模，表面装饰一下，切块即可食用，是不是和蛋糕一样的感觉，非常滴好吃
1、使用重油蛋糕模具。要用固底模具，否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。2、当中一层盛入巧克力芭菲。3、最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体。4、每放一层都要在冷冻室冻实再操作，否则冰激凌会很快融化。5、三层都冻起来以后，取150克淡奶油，8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上，三面均抹平。6、奥利奥饼干碎磨细，撒在蛋糕周围，再用抹刀慢慢刮上蛋糕体。7、用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰即可。
打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶。用打蛋器搅拌均匀。加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状。2/3将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用。在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了。3/3把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕。用糖珠，趁热洒在蛋糕表面
2、蛋糕特征？
蛋糕的主要特征：1.用料讲究、 配料科学蛋糕多以面粉、蛋品、乳品、糖类、油脂、干鲜果品等为主要原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大。用料十分考究，不同品种其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自的选料标准。2.配方精确、 工艺性强3.风味独特、 香味浓郁、富于变化
3、一斤奶油能做几个蛋糕？
一斤奶油能做6个蛋糕，奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。
一般做奶油蛋糕，八寸的加200-250g淡奶油。 六寸的加150-200g淡奶油。 这个是抹蛋糕的量。 蛋糕底一般用戚风打底，磅蛋糕口感比较粗，没有戚风好。蛋糕材料：鸡蛋8只，白糖一杯（电饭煲的量杯），泡打粉一茶匙，面粉两杯，牛奶香精一茶匙。 做法：先将鸡蛋（如果鸡蛋是从冰箱拿出来的就要用热水泡2-3分钟）、白糖、香精放入搅拌机的容器中，开搅拌机用高速打十分钟，然后放入泡打粉，用细筛将面粉筛入蛋液中，之后轻轻搅拌，搅匀后，倒入烤盆（烤盆上捕一层纸喷上油）放入烤箱（烤箱提前五分钟预热）用180度烤10分钟取出放凉。（最好用竹签插进抽出看看竹签粘不粘，不粘就熟了）如果没有烤箱用微波炉也行时间和烤差不多。
亲，要看你是做水果蛋糕，还是纯奶油蛋糕，一般8寸的水果蛋糕，如果你用纯动物奶油，1升的奶油，可以做2个。如果是做纯奶油带裱花的，1升奶油，可以做一个8寸 一个6寸的。
到此，以上就是小编对于韩国三层鲜奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国三层鲜奶油的3点解答对大家有用。