黄油蛋糕鲜奶油蛋糕，黄油蛋糕鲜奶油蛋糕的区别
本篇文章给大家谈谈黄油蛋糕鲜奶油蛋糕，以及黄油蛋糕鲜奶油蛋糕的区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享黄油蛋糕鲜奶油蛋糕的知识，其中也会对黄油蛋糕鲜奶油蛋糕的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、千层蛋糕做法不用黄油和淡奶油？
传统的千层蛋糕做法需要使用黄油和淡奶油，但如果您不想使用这些材料，也可以尝试以下替代做法：
材料：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 120克
- 低筋面粉 120克
- 玉米淀粉 60克
- 牛奶 200毫升
- 香草精 适量
做法：
1. 将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别装入两个干净无油无水的容器中。
2. 在蛋白中加入一半的细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。
3. 将蛋黄中加入剩余的细砂糖，用电动打蛋器将蛋黄打至颜色变浅、体积变大。
4. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛，加入蛋黄液中，搅拌均匀。
5. 将牛奶和香草精加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 将蛋白分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，放入预热至170度的烤箱中，烤约25分钟。
8. 烤好后，将蛋糕倒扣在架子上晾凉。
温馨提示：
1. 在打发蛋白的过程中，要注意打发的时间和打发的强度，以免蛋白霜过于稀薄。
2. 在加入蛋黄液时，要轻轻拌匀，避免面糊出现明显的起筋。
3. 烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱的情况进行调整。
千层蛋糕做法要用淡奶油黄油 是用来炒菜的
到此，以上就是小编对于黄油蛋糕鲜奶油蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄油蛋糕鲜奶油蛋糕的1点解答对大家有用。