鲜奶油怎么越打越稀，鲜奶油怎么越打越稀稠
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶油怎么越打越稀的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲜奶油怎么越打越稀的解答，让我们一起看看吧。
1、奶油越打越稀怎么补救？
奶油越打越稀，可以在打稀了的奶油中加入没打发的奶油，再继续打，也可以加入适量的全脂奶粉和糖粉来帮助打发，需要注意的是，再次打发的时候，要把自动打蛋器调成低速。
也可以把打稀了的奶油放在煤气灶上，用小火加热，边加热边搅拌，直至奶油融化，看到奶油冒泡就可以关火，把奶油冷却到室温，用打蛋器用低速搅打，直至水油融合，等到奶油完全凉了之后，把它放在密封的、无水无油的容器里，接着把容器放进冰箱冷藏24小时，等到下次需要时再拿出来正常打发就可以了，不过要注意下次打发的时候，就不要再加糖了。
1. 只是微微有点过度，可以再加一点淡奶油（记得也要补点糖）进去
2. 已经严重水油分离，或者没有淡奶油可以加了，有两种解决办法：①持续打到水油分离后，隔水加热（40度左右温度别太高）继续打，变顺滑后可以继续用；②水油分离后，滤出液体，继续打油那部分，再滤，重复几次，就会变成手工黄油
这个时候可以稍微的添加一点点的泡打粉和一点点的淡奶油，然后再重新打发一下。吃起来的话口感会好很多，也不会特别稀，如果觉得实在是太细的话，可以重新再打一份奶油
到此，以上就是小编对于鲜奶油怎么越打越稀的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶油怎么越打越稀的1点解答对大家有用。