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鲜奶油可以做包子吗-奶油可以用来做包子吗


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  1. 奶油白菜馅包子的做法?

1、奶油白菜馅包子的做法?

1肉馅材料,白菜主要用叶部分。

  2配料和调料。

  3面粉加适量水和发酵粉,提前4小时用面包机发酵好,揉好待用。

  4花椒放适量水浸泡待用。

  5香葱洗净切末。

  6肉和姜一起剁碎。

  7包子的肉馅克稍比饺子馅微剁粗点,吃起来口感更好。

  8肉馅放入盆中,花椒水分三次加入,朝一方向搅拌上劲。

  9加入香葱末,生抽,1茶匙盐,蚝油搅拌。

  10磕入鸡蛋清搅拌,剩余鸡蛋磕入碗中待用。

  11包菜取叶子部分洗净沥水。

  12加入1茶匙盐剁碎。

  13用纱布包着挤去水分。

  14包菜加入肉馅拌匀。

  15加入适量香油拌匀后继续加1茶匙盐拌匀待用。

  16面分成小剂子,擀皮。

  17包成圆包子,醒15分钟(正好是准备蒸锅的时间)。

  18蒸锅放水,烧开后,将包子放入蒸笼,大火15分钟,虚火3分钟出锅。

  19准备白芝麻,鸡蛋搅拌成液。

  20正好的包子不烫手时,底部蘸鸡蛋液,然后放芝麻粘一下。

  21煎锅放适量花生油烧热,放入沾满芝麻的包子底部煎至金黄出锅。

奶油白菜馅包烹饪方法:

1.食材准备:奶油白菜3斤、猪肉6两、面粉大概三碗、葱一根、老抽2勺、味极鲜1勺、花椒面适量、香油半勺、盐4-5克、油适量。

2、三碗面,和成软一点的面团,放一边盖盖儿,醒上。

3、肉馅放入盆中,放上切好的葱花,倒上花椒面。

4、锅中放大概两次炒菜的油,烧开泼在花椒面上,炸一下花椒面,拌的肉馅会香!倒入味极鲜和老抽搅拌均匀放一边。

5、清洗奶白菜,洗好的奶白菜开水焯一下,然后过一下凉水。

6、奶白菜剁成馅,然后攥出水,但是不要攥的太干。

7、可以先留一点奶白菜汁。万一馅干可以加点原汁。

8、加入攥好水的小白菜搅拌,然后加香油和盐继续搅拌,然后可以准备包饺子了。

9、面团拿出揉好,分成两块,其中一块搓成长条揪成剂子,不用揉圆,切面按扁即可。

10、擀皮儿,包好饺子,开水下锅煮好即可出锅。

奶油白菜馅包子做法如下 1.首先需要准备好包子皮和馅料。
包子皮可以自己现做,也可以在市场上购买现成的;馅料需要准备白菜和奶油,切好白菜备用。
2.将白菜放入锅中,倒入适量清水,用中火煮15-20分钟,直到白菜变软。
3.将煮熟的白菜捞出放入搅拌机中打成堆,并加入适量的奶油,打至馅料均匀。
4.包子皮擀成圆形薄皮,包入馅料,上锅蒸10分钟左右即可食用。
在制作奶油白菜馅包子时,如果想要增加口感,可以在馅料中加入适量的盐和胡椒粉,也可以根据口味增加调料等,制作出独具特色的包子。

是:将面粉和酵母混合,加入适量的水和糖,揉成面团,静置1小时。
将白菜洗净切碎,加入适量的盐搅拌均匀,静置10分钟,挤出水分。
将奶油和白菜混合,加入适量的调味料,搅拌均匀。
将面团擀成薄皮,包入馅料,捏紧口子,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
这种包子口感软糯,香甜可口,营养丰富。

很简单。首先,将白菜洗净切碎,加入适量盐拌匀腌制10分钟,然后挤干水分备用。接着,将奶油放入锅中加热融化,加入葱姜末煸炒出香味,再加入腌制好的白菜翻炒至熟透,加入适量盐和味精调味即可。最后,将馅料包入发好的包子皮中,上锅蒸10分钟即可。

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