鲜奶油霜玫瑰怎么做(奶油怎么做玫瑰花瓣形状)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜奶油霜玫瑰怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鲜奶油霜玫瑰怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1、怎样做玫瑰蛋糕?
用料
椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量,戚风蛋糕底2片(8寸)
做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)

2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁

4/8 准备好一个托盘,一个圆形的模具,在先铺一层蛋糕片

5/8 淡奶油打发好,加入液体中搅拌均匀,在加入适量的干玫瑰花瓣,继续搅拌。

6/8 将一般奶油煳放入模具中,用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底,用同样的手法抹平表面。

7/8 在表面放入适量的干玫瑰花瓣装饰,最后淋上吉利丁片汁做镜面。

8/8 放入冰箱冷冻4小时后可以拿出食用哦!
步骤:
1. 将蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋黄糊中,拌匀。
3. 将牛奶和黄油放入锅中加热,煮至黄油融化,然后倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡,分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮板轻轻拌匀。
5. 取一个烤盘,将烤盘底铺上油纸,将面糊均匀铺在烤盘内,用刮板将面糊刮平。
6. 将烤盘放入烤箱中,用中火烤15分钟左右,直到表面呈现金黄色,取出晾凉。
7. 将做好的蛋糕片切成均匀的小块,将每个小块均匀地涂上糖粉,然后用热风枪将糖粉烤融,形成酥脆的千层糕皮。
8. 将玫瑰花瓣和蛋糕层一层一层地叠在一起,最后撒上适量的糖粉装饰即可。
材料:心形可可蛋糕1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,香蕉3只,郎姆酒50克,白巧克力50克,大号玫瑰3朵
做法:
1.可可蛋糕切成三片。
2.鲜奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实。
4.同法叠加处理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可。
到此,以上就是小编对于鲜奶油霜玫瑰怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜奶油霜玫瑰怎么做的1点解答对大家有用。