意大利海鲜奶油烩面,意大利奶油海鲜面做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利海鲜奶油烩面的问题,于是小编就整理了1个相关介绍意大利海鲜奶油烩面的解答,让我们一起看看吧。
1、花菜烩面的做法?
原料:
公鸡牌三色蝴蝶意大利面200克
菜花150克
培根180克
蒜2瓣
洋葱1/4个
高汤150克
奶油白酱80克
淡奶油110克
食盐少许
胡椒粉少许
奶酪粉10克
欧芹10克
做法:
1
煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮10~12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅
2
先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后,以加了盐的滚水稍微汆烫一下后再浸泡在冷水中备用
3
将培根切成条状、大蒜切末、洋葱切丁备用
4
平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,放入大蒜末炒香,再加入培根炒至培根白色部份变透明时,加入洋葱丁炒至洋葱变软后,再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚
5
捞起作法1的蝴蝶面放入作法4的酱汁锅中煮1~2分鐘,再加入鲜奶油及花椰菜续煮1~2分钟后,当汤汁变浓稠时再加入起司粉拌炒一下,即可起锅装盘
到此,以上就是小编对于意大利海鲜奶油烩面的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利海鲜奶油烩面的1点解答对大家有用。