老式鲜奶油面包自制方法（老式奶油蛋糕的做法和配方）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老式鲜奶油面包自制方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老式鲜奶油面包自制方法的解答，让我们一起看看吧。
1、冻过的淡奶油可以做面包吗？
1、被冷冻过的淡奶油无法再打发做蛋糕抹面，但是可以做成淡奶油吐司，下面介绍做法：
2、准备材料：面包粉390克、淡奶油280克、鸡蛋45克、酵母4克、细砂糖45克、蔓越莓干100克
3、面粉、淡奶油（先解冻）、砂糖、鸡蛋入面包桶中，启动面包机揉面程序。
4、将蔓越莓切成碎。
5、酵母入碗中，用温水化开。
6、将面团揉得很柔软时，将化开的酵母入面包桶中，继续启动揉面程序。
7、用手能撑出这种薄薄的膜来。
8、将蔓越莓碎投入桶中，继续揉5分钟左右.
9、待蔓越莓碎能均匀地分布在面团内时，可将搅拌棒取出，并用手略微整形，使蔓越莓干不露在面团表面；并启动“发酵、烘烤”程序。
10、淡奶油吐司就做好了。
11、倒扣出来即可。
可以，既然是冷冻的，那肯定就是冷冻坏了导致无法打发，那么这个时候就可以直接用来做面包，蛋挞，黄油霜，饼干，这样一类需要用来加热，或者不用进行奶油打发的食物。
当然可以，解冻后放置常温，再制作面包。
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