鲜奶油饼干的做法简单(鲜奶油饼干的做法简单好吃)
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1、淡奶油韧性饼干的做法?
nbsp;淡奶油韧性饼干是一道美味的甜点,以下是制作淡奶油韧性饼干的做法:
食材:nbsp;nbsp;
1. 淡奶油 100mlnbsp;nbsp;
2. 糖粉 25gnbsp;nbsp;
3. 低筋面粉 130gnbsp;nbsp;
4. 白芝麻 20gnbsp;nbsp;
5. 橄榄油 适量
步骤:nbsp;nbsp;
1. 将淡奶油、糖粉倒入搅拌容器中,轻轻搅拌至糖粉融化。注意不要打发奶油。nbsp;nbsp;
2. 将混合好的淡奶油倒入已过筛的低筋面粉中,加入白芝麻,搅拌均匀。nbsp;nbsp;
3. 逐渐加入橄榄油,揉成面团。揉面过程中,面团会变得越来越光滑且有韧性。nbsp;nbsp;
4. 将面团放入冰箱冷藏至少 1 小时,使其变得坚硬。nbsp;nbsp;
5. 将冷藏后的面团取出,分成适量大小的小面团。nbsp;nbsp;
6. 将小面团揉成饼状,放入烤盘。留有一定的间距,以便饼干烤制时不会粘在一起。nbsp;nbsp;
7. 预热烤箱至 180℃,将烤盘放入烤箱中,烤约 20-25 分钟。烤制过程中,注意观察饼干颜色,以免烤焦。nbsp;nbsp;
8. 烤好的饼干取出晾凉,待完全冷却后,就可以品尝美味的淡奶油韧性饼干了。
这款淡奶油韧性饼干口感酥脆,散发着淡奶油的香气。制作过程简单,适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整糖粉的用量,或添加其他食材,如香草粉、巧克力碎等,制作出不同口感和风味的饼干。
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