新鲜奶油味碧根果好吃吗-新鲜奶油味碧根果好吃吗怎么吃
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1、碧根果为什么味道像巧克力?
这个巧克力味道是加工的时候加的,如果想吃味道比较原味点的,可以买盐焗的。 碧根果(pecan,又名美国山核桃(caryaillinoensiskoch)、长寿果)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory,碧根果果型如大橄榄状,肉多而香,是世界十大坚果之一。碧根果外形是长椭圆型的干果,原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一,其种仁有优异的食疗保健价值。 优质碧根果皮很薄,可以用手剥开,果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间,口感香浓酥脆令人赞不绝口。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。 古书上记载:长寿果能补肾通脑,有益智慧。将长寿果仁与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每次取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑力最强的长寿果奶。
因为它比较苦。碧根果涩是果仁之间夹的那层皮很涩,而不是果实涩。 碧根果果仁之间夹的那层皮之所以很涩,是因为是植物自身的保护功能,抵御天敌侵食。碧根果是一种比较温和的热带水果,有很多对身体有益的成分,可以补气益血,美容养颜。由于性质比较温和,所以不会引起食用者身体不适,很多的水果都会味苦,很正常,不用担心。
是后来加工的。因为我们平时买到的碧根果不仅有原味的还有别的味道的。只不过奶油味道的是比较受欢迎的一种。就像常吃的瓜子、花生等干果口味众多是一个道理。
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