鲜奶油的简易手工做法（鲜奶油的简易手工做法视频）
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1、怎样用蛋清做奶油熟的？
1、拿一个小锅做上水，等水开的过程中准备其他的东西。2、将过筛的面粉放入一个小盆里，不用多，吃饭用的小碗两至三小碗就够了。放入一小盒黄油（超市有售），Anchor或光明的都行，大约7克。3、将烧开的热水倒入小盆里，同时用筷子一个方向不停的搅拌，搅至基本成为面糊后，打入一个鸡蛋，继续搅拌，这时会发现，当筷子抽起时觉得有劲了，面糊就和好了。4、锅内倒入油，多倒点，又热后，拿小勺将面糊一点一点的下进去，就像做肉丸子一样，炸到两面金黄就可以捞出来了，撒上糖粉或白糖即可。不愿吃糖的人就可以直接吃了，也可以炸的时候往里包一小块香蕉，根据个人喜好决定
奶油是牛奶中提炼出的，但平常的蛋糕店用的“鲜奶油”，实际上是人造奶油（即氢化植物油，含较多反式脂肪酸，长期食用对身体不好）。比较好的蛋糕店才用纯正的动物奶油。至于动物奶油怎么加工出来的，工业生产大多用牛奶分离机（离心机）提取。手工方法是静置一定时间，奶油和乳清分离，产量较低。蛋清和糖打发出的白泡沫称作蛋白霜，也可以用于蛋糕表面的装饰，但没有奶香味，只是甜而已。在可以买到奶油和人造奶油的情况下，用蛋白霜做装饰的已经很少了。
.2、淡奶油蛋糕做法？
1.用料淡奶油100g 鸡蛋（蛋白）3个鸡蛋（蛋黄）2个 低筋面粉50g糖（蛋黄液用）10g2.做法1.称量，准备好食材。模具底部加垫一层铝箔纸，模具壁上用黄油涂抹以便烤后容易脱模。2.搅拌器和蛋白液碗中保证无油无水。首先，在蛋白液中加入几滴醋去腥。接着，用电动搅拌器将蛋白打发，过程中分三次加入白糖，分别是蛋白液刚打出鱼眼泡、蛋白液变得浓稠、蛋白液逐步变得有纹路时。直到蛋白打发至提出搅拌器，可以拉出小尖角的形状。3. 蛋黄液中加入白糖搅拌均匀。4.蛋黄液中再加入淡奶油，搅拌均匀。5.蛋黄液中再筛入低粉，先手工搅拌均匀，以免面粉飞扬，再用电动搅拌器略微搅拌。将打发好的蛋白液的三分之一，加入蛋黄混合液，用翻拌的手法混合均匀至细腻润滑。6.打开烤箱电源开关，140度预热。将混合好的液体倒入所剩的蛋白液中，继续用翻拌的手法，混合均匀至细腻润滑7.将混合好的蛋糕液缓缓倒入模具，振出气泡，或用牙签在液体中划Z字，去除气泡。送入迷你烤箱，水浴法140度烤50到60分钟。如果是32L烤箱，适当提高温度，减少时长。8.随时观察烤箱里蛋糕表面，如果表面层变色，加盖一层铝箔纸防止烤焦。烤至手按蛋糕表层不再有沙沙声或流动的感觉就已经烤好了。9.烤完取出，自然冷却脱模。装盘就可以享用啦！
原料：蛋黄、淡奶油、低筋面粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖。做法步骤：第1步、蛋黄中倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀；第2步、筛入低筋面粉第3步、拌成无颗粒细腻的蛋黄糊第4步、蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至湿性偏干状态；第5步、取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再取剩下的二分之一蛋白霜继续翻拌均匀，直到看不到蛋白状态；第6步、倒入蛋白霜盆中，继续翻拌均匀第7步、将面糊倒入模具中，震动两下，震荡掉里面的气泡第8步、烤箱预热180度，放入模具，烤30分钟第9步、出炉后倒扣冷却脱模。
.3、如何自制淡奶油？
步骤1、全脂牛奶做淡奶油，锅中倒入冷水，然后放入吉利丁粉，使其略微融化。开小火边加热边搅拌，等到全部融化后关火。步骤2、找个大碗将牛奶倒进去，放入吉利丁溶液。搅拌一下，使其充分融合。再加入香草精、糖粉，用打蛋器搅拌。步骤3、将做好的牛奶液放入冰箱冷藏30分钟—90分钟，冷藏其间每隔15—20分钟就要将牛奶液拿出来搅拌一次。步骤4、大约一个半小时后，将牛奶液取出，再用电动打蛋器打发。步骤5、打发一段时间后，出现清晰的、不消失的纹路就可以了。步骤6、黄油做淡奶油：称出黄油70g，加入糖粉50g，混合在一起，隔水搅拌融化。步骤7、用电动打蛋机中速打发，只需1分钟。步骤8、一边手动打发，一边加入牛奶。步骤9、打发完成。
制作淡奶油需要一定的时间和技巧，过程并不难，但需要注意一些细节。自制淡奶油很容易。1. 制作淡奶油的原料只需要奶油和糖，简单易得，并不需要复杂的工具或配料。2. 淡奶油的制作过程简单，只需要将奶油打成泡沫后加入糖即可，但是需要注意奶油需冷藏，并在过程中不要过度搅拌。3. 自制淡奶油的口感和新鲜度比超市购买的要好。自制淡奶油可以用来做各种甜点或蛋糕装饰，比如草莓奶油蛋糕、提拉米苏等，是可以自由创造的，同时也掌握了一种简单的手工技巧，具有一定的实用性。
.4、橡皮泥的新做法？
以下是一些新的橡皮泥做法：染色橡皮泥：将橡皮泥加入食用色素或天然染色剂，如苏打粉、柠檬汁、蓝莓汁等，可制成不同颜色和花纹的橡皮泥。巧克力橡皮泥：将橡皮泥加入巧克力粉或可可粉，可制成具有巧克力味道的橡皮泥。奶油橡皮泥：将橡皮泥加入淡奶油或鲜奶油，可制成具有奶香味的橡皮泥。果冻橡皮泥：将橡皮泥加入果冻粉或果汁等食材，可制成具有果冻质地的橡皮泥。橡皮泥卷曲：将橡皮泥揉成球状，然后用竹签将其卷曲成不同的形状，可制成不同形状的橡皮泥卷曲。橡皮泥拼图：将橡皮泥切成不同形状的片，然后用胶水将其拼成一个完整的拼图，可制成具有趣味性的橡皮泥拼图。总之，橡皮泥具有多种新的做法，可以根据自己的兴趣和喜好进行尝试，制作出更多有趣的橡皮泥作品。
橡皮泥是一种常见的玩具材料，以下是一种新的橡皮泥制作方法：材料：橡皮泥剪刀橡皮泥模具步骤：准备橡皮泥：选择您喜欢的颜色和尺寸的橡皮泥，如白色或彩色橡皮泥。准备橡皮泥模具：选择适合您橡皮泥模具需求的模具，如圆柱形、方形或椭圆形。开始制作：将橡皮泥捏成您想要的形状，如圆柱形、方形或椭圆形。剪裁橡皮泥：使用剪刀将橡皮泥剪裁成您想要的形状和大小。填充橡皮泥：使用橡皮泥模具将橡皮泥填充到模具中，确保填满整个模具。装饰橡皮泥：根据需要，可以对橡皮泥进行装饰，如添加图案、颜色或纹理。完成：完成橡皮泥后，您可以根据个人喜好进行装饰和调整。
橡皮泥是一种很有趣的玩具，但是它的制作过程通常需要使用胶水和玉米淀粉等材料。新的做法是使用食用明胶代替传统的胶水，再加入淀粉和食用色素等原料制作而成。这种新做法不仅更加环保健康，而且橡皮泥的质地也更加柔软有弹性，搭配不同颜色的食用色素可以制作出更多有趣的模型和玩具。这种新的橡皮泥制作方法也可以用于家庭和学校的手工制作活动中，让孩子们在玩中学习，享受创造的快乐。
1. 有新的做法2. 因为橡皮泥的制作方法不断创新，人们发现了一些新的材料和技巧，可以制作出更有趣、更具创意的橡皮泥作品。3. 现在可以尝试使用食用材料，如面粉、盐和食用色素，来制作橡皮泥。这种新的做法不仅可以让孩子们在玩耍中学习，还可以保证安全性。此外，还可以添加一些香料或精油，使橡皮泥具有香味，增加乐趣。这些新的做法为橡皮泥的制作带来了更多可能性，让人们可以创造出更加独特和有趣的作品。
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