维益鲜奶油是反式酸吗-...写着反式脂肪酸0克,但是有人说植物奶油就是反式脂肪酸,请问这是什...
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1、...写着反式脂肪酸0克,但是有人说植物奶油就是反式脂肪酸,请问这是什...
所以，并不是所有的植物奶油都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸属于对健康不利的不饱和脂肪酸，在天然脂肪中有微量存在。它又称氢化脂肪酸，得名于它是在一般植物油氢化的过程中产生的。
植物奶油是不是反式脂肪酸 植物奶油是用氢化油、水、食用盐、食用香精、白砂糖等制作而成，是反式脂肪酸。植物奶油存在于奶茶、饼干、薯条、面包、蛋糕、冰激凌、薯片、咖啡等食物中。
植物奶油里面确实含有反式脂肪酸，而且含量还不低，植物奶油和炸鸡、薯条、炸串等色香味俱全的食物一样，都有比较多氢化油物质。
2、蛋糕上的奶油对身体有害吗
奶油对身体有很大的危害。因为蛋糕店使用的奶油大多数是植物奶油。而植物奶油主要由大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成。其中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类的含量，食用过多，会影响记忆力。
氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
生日蛋糕上的奶油对身体并不友好。具体来说，奶油主要是由蛋白质、脂肪、糖和碳水化合物制作而成。其中，奶油的热量较高，如果摄入过多，会导致人体能量供过于求，脂肪增多，进而导致肥胖。
奶油蛋糕含反式脂肪酸现在人们食用的奶油大部分含有反式脂肪酸，人造奶油中的反式脂肪酸会增加对人体有害的低密度脂蛋白胆固醇，导致高脂血症，可能诱发心脑血管疾病、动脉粥样硬化，以及糖尿病等疾病。
3、奶油(生日蛋糕上那种)有营养吗?常吃对身体有好处还是坏处?
生日蛋糕上的奶油对身体并不友好。具体来说，奶油主要是由蛋白质、脂肪、糖和碳水化合物制作而成。其中，奶油的热量较高，如果摄入过多，会导致人体能量供过于求，脂肪增多，进而导致肥胖。
蛋糕上的白色奶油是由奶油、鲜牛奶、糖放在机器中打制出来的，脂肪含量和食用油很接近，维生素A含量较高，但热量很高：【879 大卡（100克），一般人慢跑60分钟才消耗400大卡左右】，所以为了健康，建议不宜多吃。
其中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类的含量，食用过多，会影响记忆力。另外，植物奶油极不易人体消化吸收，容易在腹中积累，从而导致肥胖。
奶白蛋糕中有蛋白和糖，奶油蛋糕有鲜奶油和糖，都很有营养，但是奶白蛋糕的口感是不能与奶油蛋糕相比较的，奶白的口感较差。这种点心属于高糖高脂肪，营养价值很高，但尽可能少吃。
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