鲜奶油加可可粉-淡奶油加可可粉比例
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1、提拉米苏是什么意思?
提拉米苏的意思是：记住我，带我走，是非常具有意义的叫法。
提拉米苏的寓意是记住我。Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思。
提拉米苏（Tiramisù），为一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏。
却甘香馥郁， 满怀着深深的爱意。 因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。 喜欢一个人， 跟他去天涯海角， 而不仅仅是让他记住， 所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏的意大利语意就是“带我走”。正值战乱，一个意大利士兵要离开自己的家，去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起，作成这种点心给丈夫带去。
2、怎样做巧克力奶油
巧克力奶油蛋糕的做法步骤 1 先制作可可戚风。牛奶100克 20克糖，隔水加热，再倒入可可粉，趁热搅拌至糖和可可粉融化。2 加入玉米油，搅拌至乳化，呈稀米汤状的可可油糊。3 加入过筛低粉，略搅拌到基本看不到干粉。
3、可可味的奶油怎么制作?
制作过程 黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温，比较粘稠的状态，但不要凝固。 用打蛋器搅打基础奶油霜，边搅打边倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入。
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