鲜奶油椰蓉面包,椰蓉淡奶油面包的做法
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1、椰蓉面包的做法
椰蓉面包的做法 主料:高筋面粉400克、鸡蛋50克、鲜酵母15克、牛奶220克、糖粉20克、盐1克、奶粉15克、黄油30克。辅料:椰蓉65克、黄油30克、牛奶30克、糖25克、糯米粉20克、全蛋50克、盐1克。
椰蓉酱部分:椰蓉35g、鸡蛋1个、白砂糖30g、玉米油65g 做法:1: 除食盐和黄油外全部放入厨师中,先2档速度混合食材,然后再4档打出粗膜。
椰蓉面包的做法如下:主料:高筋面粉、牛奶 辅料:黄油、糖、鸡蛋、酵母、椰蓉、鸡蛋、牛油、糖粉、蛋液 面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖,放入面粉和酵母粉,启动面包机生面团功能,十分钟后放入黄油,继续搅拌。
椰蓉面包 食材:高筋面粉300克 / 鸡蛋4个 / 酵母4克 / 白砂糖30克 / 玉米油10毫升 / 椰蓉10克 / 蜂蜜一勺 烹饪步骤 - step1 - 碗中打入3个鸡蛋,放入糖,酵母。- step2 - 把鸡蛋打散至完全无颗粒。
食材 高筋面粉 250克 黄油 35克 鸡蛋 2个 食盐 2克 酵母 4克 牛奶 110毫升 白糖 40克 方法/步骤 将面团材料放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油搅拌了。
2、面包的做法,椰蓉面包怎么做好吃,椰蓉面包的家常做法
做法:1: 除食盐和黄油外全部放入厨师中,先2档速度混合食材,然后再4档打出粗膜。(可以先放液体,再放干粉更容易揉出膜)2:出现粗膜后放入食盐和软化的黄油,鲜二档融合黄油,再高速打至手套膜。
首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。
食材 高筋面粉 250克 黄油 35克 鸡蛋 2个 食盐 2克 酵母 4克 牛奶 110毫升 白糖 40克 方法/步骤 将面团材料放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油搅拌了。
面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖,放入面粉和酵母粉,启动面包机生面团功能,十分钟后放入黄油,继续搅拌。碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油拌匀,搓成一个个小圆球备用。
3、奶油奶酪椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃
揉面至完全阶段,滚圆发酵至2-5倍大小,然后排气,分割成相同重量的十六份面团。取一面团擀开,翻面,压薄底边。由上至下卷起,捏紧接口处。依次排入烤盘,中间要留有足够大的空隙。
做法:1: 除食盐和黄油外全部放入厨师中,先2档速度混合食材,然后再4档打出粗膜。(可以先放液体,再放干粉更容易揉出膜)2:出现粗膜后放入食盐和软化的黄油,鲜二档融合黄油,再高速打至手套膜。
方法/步骤 将面团材料放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油搅拌了。请点击输入图片描述 加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,让面团光滑而充满弹性。
椰蓉面包的做法步骤 将主面团材料 发好的酵头一起揉至面团光滑,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大; 排气分割成8份,分别滚圆并松弛15分钟; 制作椰蓉馅。
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