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鲜奶油全麦面包-鲜奶油全麦面包怎么做


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  1. 100%黑全麦面包做法?
  2. 用的是美的面包机,想做一个750g松软的面包,想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦?
  3. 用的是美的面包机,想做一个750g松软的面包,想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦?
  4. 100%黑全麦面包做法?
  5. 面包配什么料好吃?

1、100%黑全麦面包做法?

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

100%黑全麦面包在家做少糖少油!更健康!用料:黑全麦粉160克/牛奶100克/酵母3克/糖20克/鸡蛋1只/做法步骤1首先将所有的材料准备好放入碗里面步骤2用筷子拌均匀。步骤3将面团揉到光滑状态,用保鲜膜盖好。放冰箱冷藏大概4个小时将醒发两倍大。步骤4时间到之后从冰箱拿出来,将面团放到案板上排气,摔打,造型再放到冰箱发酵一夜。(根据自个时间我是从下午3点做)步骤5第二天早上取出来放凉一下步骤6放进烤箱上下火烤150度(要根据自个家烤箱的温柔调温)20至25分钟。步骤7出炉,切片。

2、用的是美的面包机,想做一个750g松软的面包,想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦?

用面包机一键式操作,想做出像市售的可口面包是不可能的,因为面包在制作过程中,不同的季节发酵温度,还有各种面粉品牌的吃水量是不一样的,所以一键式操作只能做出比发糕好一点的面包,如果你是松下高端的面包机,加上鲜奶油等高端辅料,可能还能一键式做出一般般的面包,当然和市售的吐司也不能比,所以说靠一个配方做出好的面包是理想。另外搜狐博客有位“爱和自由”的面包大神,她写过几篇面包机制作的心得,你可以从她的博客分类:面包机面包中找到,有兴趣可以去学习学习。

美的面包机甜味面包的做法用料 牛奶180毫升毫升鸡蛋1个盐3克白砂糖35克高筋面粉350克奶粉40克酵母5克黄油35克巧克力酱20g1.把常温牛奶和鸡蛋放进面包机,再对角放入盐和糖。2.称量350克高筋面粉,再秤40克奶粉,一起倒入面包机。3.面粉形成一个小山包,包顶上手指挖一个洞,将5克酵母全部放入。最好是用这种的包装,大包放久了就失效了。4.选择调味面包,浅烧色,750克,开始。5.大概五分钟后面包机会停转,这时候扔进去黄油,愿意的话可以加点炼乳,巧克力酱什么的,看你口味。然后坐等成功吧。面包机做面包方法经验总结:盐是使面包出筋的,白糖是酵母粉的引子,盐和白糖是必加的

3、用的是美的面包机,想做一个750g松软的面包,想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦?

用面包机一键式操作,想做出像市售的可口面包是不可能的,因为面包在制作过程中,不同的季节发酵温度,还有各种面粉品牌的吃水量是不一样的,所以一键式操作只能做出比发糕好一点的面包,如果你是松下高端的面包机,加上鲜奶油等高端辅料,可能还能一键式做出一般般的面包,当然和市售的吐司也不能比,所以说靠一个配方做出好的面包是理想。另外搜狐博客有位“爱和自由”的面包大神,她写过几篇面包机制作的心得,你可以从她的博客分类:面包机面包中找到,有兴趣可以去学习学习。

美的面包机甜味面包的做法用料 牛奶180毫升毫升鸡蛋1个盐3克白砂糖35克高筋面粉350克奶粉40克酵母5克黄油35克巧克力酱20g1.把常温牛奶和鸡蛋放进面包机,再对角放入盐和糖。2.称量350克高筋面粉,再秤40克奶粉,一起倒入面包机。3.面粉形成一个小山包,包顶上手指挖一个洞,将5克酵母全部放入。最好是用这种的包装,大包放久了就失效了。4.选择调味面包,浅烧色,750克,开始。5.大概五分钟后面包机会停转,这时候扔进去黄油,愿意的话可以加点炼乳,巧克力酱什么的,看你口味。然后坐等成功吧。面包机做面包方法经验总结:盐是使面包出筋的,白糖是酵母粉的引子,盐和白糖是必加的

4、100%黑全麦面包做法?

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

100%黑全麦面包在家做少糖少油!更健康!用料:黑全麦粉160克/牛奶100克/酵母3克/糖20克/鸡蛋1只/做法步骤1首先将所有的材料准备好放入碗里面步骤2用筷子拌均匀。步骤3将面团揉到光滑状态,用保鲜膜盖好。放冰箱冷藏大概4个小时将醒发两倍大。步骤4时间到之后从冰箱拿出来,将面团放到案板上排气,摔打,造型再放到冰箱发酵一夜。(根据自个时间我是从下午3点做)步骤5第二天早上取出来放凉一下步骤6放进烤箱上下火烤150度(要根据自个家烤箱的温柔调温)20至25分钟。步骤7出炉,切片。

5、面包配什么料好吃?

配料:牛奶130克、奶粉15克、鸡蛋一个、高筋面粉280克、盐2克、白糖40克、酵母4克、黄油30克、蜜红豆适量烹饪步骤:1.盆里放入牛奶2.加入鸡蛋3.奶粉4.高筋面粉5.盐和糖对角放6.中间放酵母7.用筷子搅拌均匀8.搅至无干粉时揉成面团9.放入案板开始揉面10.像搓衣服一样,搓揉,再摔打11.反复此动作大约15分钟12.切一小块,向四周扩散成厚膜状时13.放入提前软化的黄油14.把黄油揉进面团中15.借助刮刀把黄油拢在一起16.继续像搓衣服一样,搓揉,再摔打17.多摔18.继续搓揉摔面团,大约再15分钟19.再取一小块20.向四周扩散开21.形成薄膜22.达到完全扩展状态23.整理成光滑的面团24.放入大碗中25.盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵26.发至原来的两倍多27.用手指按一下不回缩28.把面团放回案板揉面排气29.再整理成光滑的面团30.盖上保鲜膜松弛20分钟31.用擀面杖擀开(宽度和土司盒的长度最好成正比)32.擀成长长的薄片33.在上面撒上蜜红豆34.均匀的放满35.用手轻轻抚平36.尾部用手指推开37.再从另一头卷起来38.直至末端39.放入土司盒40.居中的位置41.盖上保鲜膜放在温暖的地方进行二次发酵42.发至土司盒九分满,盖上盖子43.烤箱140度预热5分钟44.送入烤箱,140度烤35分钟45.时间到取出脱模晾凉46.切片即可

花生酱:花生酱的口感丰富,与面包搭配既美味又有营养。鲜奶油:鲜奶油的浓厚香甜与面包颗粒的口感相得益彰。鸡蛋:在面包上加上煮熟或煎过的鸡蛋可制成美味的蛋三明治。奶酪:奶酪的浓郁口感与面包的口感相得益彰,并且还可以在面包上烤出美味的奶酪焗面包。

红豆馅配 方红豆:1200g白砂糖:150g蜂蜜:450g淡奶油:1000g黄油:300g# 制 作 方 法 #1、将红豆洗净,浸泡三个小时,煮软煮熟,用手指轻轻捏一下,能挤出豆沙即可;2、将煮好的红豆捞出来,再将之与淡奶油一起煮至收汁;3、然后加入白砂糖和蜂蜜,再一次放入锅中熬制,待再一次收汁之后关火,加入黄油,等待黄油融化后,搅拌均匀,冷却备用。

1、早餐:面包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆浆、稀粥都可以。也可以抹上奶油,果酱,夹点肉松,火腿等


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