鲜奶油盒子配方表大全图解-鲜奶油盒子配方表大全图解图片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶油盒子配方表大全图解的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜奶油盒子配方表大全图解的解答，让我们一起看看吧。
1、奶油水果盒子怎么做
一般情况下，普通西点店的280ml左右的水果榴莲千层盒子大概15-25元左右。
千层水果盒子蛋糕的做法步骤 先把黄油软化成油状态 把鸡蛋一个打入盆里面，加入糖粉搅拌均匀至无颗粒，再加入牛奶搅拌，再筛入低筋面粉，最后加入黄油，如果有颗粒没关系因为要过筛的。
取一次性保鲜盒（网上或餐饮店都有卖），先放上一层蛋糕胚片 奶油 水果果肉 奶油 再放一层蛋糕片 奶油 水果果肉即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减即可。
准备自己喜欢吃的水果，切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分 步骤15水果盒子蛋糕怎样炖 把奶油装进裱花袋，用圆孔裱花嘴 步骤16水果盒子蛋糕的制作 将蛋糕片切成盒子大小宽度。
做 法：调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。
2、豆乳盒子的豆香味特别浓,如何制作家庭版本的豆乳盒子?
食材：蛋糕1块，豆浆180克，淡奶油150克，奶油奶酪100克2人份，鸡蛋黄2个，玉米淀粉25克，砂糖55克，黄豆粉适量。提前准备好一块蛋糕胚，切成与盒子大小的小块。
蛋糕按盒子大小切成四片，放一片蛋糕在盒子里，挤一层奶油，一层豆乳奶酪，筛一层黄豆粉，重复一次这个盒子可以放2层。
先做戚风蛋糕：取4个鸡蛋，将其蛋清和蛋黄分离。
盒子中放入一片蛋糕片，然后挤一层淡奶油。再盖上一片蛋糕片，将豆浆卡仕达酱挤成一个个可爱的小圆球。
蛋黄4个加入细砂糖60g，搅拌均匀。筛入低筋面粉40g、玉米淀粉20g，搅拌均匀。热豆浆400ml倒入面糊中，搅拌均匀。将混合液倒入不粘锅中，开小火，翻拌至浓稠，做好豆乳。
3、6款超好吃盒子蛋糕配方
准备自己喜欢吃的水果，切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分 步骤15水果盒子蛋糕怎样炖 把奶油装进裱花袋，用圆孔裱花嘴 步骤16水果盒子蛋糕的制作 将蛋糕片切成盒子大小宽度。
自下而上组合：蛋糕片→芋泥→肉松→蛋糕片→芋泥→虎皮。草莓雪域芝士盒子蛋糕芝士蛋糕：鸡蛋3个、奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克。
蛋糕片按盒子大小切成8小块。按1层蛋糕片，1层30克慕斯液重复2次，一共是4层。加盖冷藏2小时以上。 淡奶油装饰材料：淡奶油100克、可可粉5克、糖8克。做法淡奶油打发至6分发。
蛋糕片：鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克（喜欢甜一点用40克）、可可粉少许。 夹馅：淡奶油150克、细砂糖10克（喜欢甜一点用15克）、香蕉1根。 其他工具：28*28金盘、油布、小蛋糕盒子4个。
4、植物奶油的做法
植脂奶油根据其配方的不同。有不同的制作工艺，但一般都有着共同性：水相：糖与稳定剂混合均匀，投入水相搅拌，使稳定剂完全溶解，或加入乳化剂，并升温到一定的温度（65℃-80℃）。
做法：将4个蛋清放到大碗内，放一点点的盐后用三根筷子搅拌。当搅拌几分钟后，放一勺的汤，继续搅拌。过几分钟，奶油就有点调了，再放一勺糖。
杯鲜奶油=2杯泡沫鲜奶油（即打发完成的鲜奶油）一个八吋或九吋蛋糕需要使用一杯泡沫鲜奶油做为表面霜饰。如是双层八吋或九吋蛋糕需使用一杯泡沫鲜奶油做为中间夹层，再加一杯泡沫鲜奶油为表面霜饰，总共需3杯泡沫鲜奶油。
搅拌奶油：A、手动搅拌：尽量加大动作幅度，将空搅进奶油中；B、机器搅拌：速度调为中速。搅拌到奶油可立起或粘在搅拌头上不会轻易掉下，就算成功制作好了。
5、比蛋糕店里还要好吃的豆乳盒子,用什么配方就能做出来?
在挤入一层豆乳，用筛子把黄豆粉均匀的撒上，在盖上一层抹茶蛋糕一层奶油，最后在挤上一层豆乳撒上黄豆粉这样一款抹茶豆乳盒子就制作完成了。
豆乳盒子的做法及配方：配方有：主料：蛋黄4个；低筋面粉40克；细砂糖60克；玉米淀粉20克；热豆浆400毫升；奶油奶酪100克；淡奶油100毫升。辅料：蛋糕片适量；熟黄豆粉适量。蛋黄4个加入细砂糖60g，搅拌均匀。
用电动打蛋器打至顺滑状态，将奶酪加入面糊中，搅拌均匀，装进裱花袋。接着用盒子在蛋糕胚上刻出需要的形状。盒子先放一层蛋糕，挤上一层豆乳。再放上一层蛋糕，挤上豆乳，撒上黄豆粉，豆乳盒子就做好啦。
接下来就是组装盒子了。先在底部放一片戚风蛋糕片，挤一层淡奶油；再在上面铺一片蛋糕片，挤一层日式豆乳卡仕达酱；再在上面铺一片蛋糕片，挤一层日式豆乳卡仕达酱；最后撒上一层熟黄豆粉，豆乳盒子就做好了。
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