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鲜奶油老面包做法家常窍门,新鲜奶油面包可以保存几天


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  1. 鲜奶面包的做法步骤图,鲜奶面包怎么做好吃
  2. 鲜奶油面包的做法,鲜奶油面包怎么做好吃,鲜奶
  3. 太太太好吃啦!鲜奶油面包一口封神!

1、鲜奶面包的做法步骤图,鲜奶面包怎么做好吃

主料:高筋面粉200g;辅料:细砂糖30g、盐1/4小勺、酵母1小勺、淡奶油100g、鲜奶40g、蛋黄1个、无盐黄油20g 鲜奶油面包 1 除黄油所有东西都混合,搓揉。图中为厨师机揉面,分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。

步骤1:黄油切片,在室温内软化,关于黄油软化技巧,冬天比较难软化,可以放入烤箱,黄油软化键或发酵键(每个烤箱不同)。千万不能高温,如果黄油变成液体,烤出来的面包就不松软了。

2、鲜奶油面包的做法,鲜奶油面包怎么做好吃,鲜奶

搅拌,发酵:先将除黄油以外的材料全部混合,揉至可以拉出薄膜不坚实的状态,再加入黄油继续揉至具有薄膜但并不结实的阶段,加入黄油继续搅拌至有略坚实的薄膜状态。盖上保鲜膜进行基本发酵约90分钟。

主料:高筋面粉200g;辅料:细砂糖30g、盐1/4小勺、酵母1小勺、淡奶油100g、鲜奶40g、蛋黄1个、无盐黄油20g 鲜奶油面包 1 除黄油所有东西都混合,搓揉。图中为厨师机揉面,分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。

制作奶油面包的准备材料 奶油面包制作过程的步骤 将中种面团全部材料混合均匀,和成面团。放冰箱冷藏18小时发酵至二倍大。***或直接发酵***。中种面团撕成小块。

做法 把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。将面团擀成椭圆形,底边压薄。

3、太太太好吃啦!鲜奶油面包一口封神!

我记得每次去爷爷家,他都会在早上去面包店买几个奶油面包。那个味道简直是绝妙,面包香脆可口,奶油甜而不腻。每次吃到这样的面包,我都有种幸福的感觉,觉得生活真的很美好。

鲜奶油面包 1 除黄油所有东西都混合,搓揉。图中为厨师机揉面,分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。3 搓揉至可以拉出粗膜的程度。4 这时候可以放入软化的黄油,继续搓揉。5 把面团搓揉至光滑能拉出薄膜为止。

乐锦记肉丝乳酪鲜吐司 参考价格:19元/350g 这款肉丝乳酪面包片外表看着超级的诱人,看到它口水忍不住的在嘴巴里翻滚。表面是焦褐色的肉松,吃下去口感特别丰富,肉松有韧性,面包超级软软的。

做法 将材料A全部混合拌均,搅拌成团后,用搓揉、摔打成表面较光滑的面团。将奶油加入后,摔打至能拉出光滑的薄膜(即完成阶段为止)。放入容器中盖上保鲜膜,经行基本发酵80分钟左右。(约为2~3倍大即可)。

果酱面包的优势。其实大家有很多人在早上的时候就会选择吐司,然后在上面抹上一层果酱果酱,现在我们多数吃的都是草莓果酱,或者是苹果果酱这些。

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