鲜奶油摇五分钟变冰淇淋，用奶油做冰淇淋怎么做视频
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1、直接用淡奶油做冰激凌究竟能否成功?
所以，能用淡奶油制作冰激凌吗？答案是肯定的。使用淡奶油而不是重鲜奶油来制作冰激凌，可以让冰淇淋口感更加轻盈、更加健康。
将黑巧力切碎后，加入10克淡奶油，隔水加热融化准备等下用。100克淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用。
放入冰箱冷藏四小时，成品就出炉啦！不需要中途搅拌，冻几天也没事，绝对不会起冰渣。超级美味的淡奶油冰淇淋就做好啦。
有些人觉得冰激凌加上奶油会更加好吃，而且奶油本身没有冰激凌那么容易融化，那么可以直接用淡奶油做冰激凌吗？首先把牛奶倒入小奶锅中，容器内加入三个蛋黄，再加入适量的糖粉搅拌均匀。
2、摇摇冰淇淋的做法步骤图,摇摇冰淇淋怎么做
● 步骤一：制作甲袋（小袋） 将一汤匙砂糖、1/4 杯牛奶和2 滴香草精一起放入小的封口袋中。 将袋口压住密封，并用手指在袋子外面挤压搓揉袋子，使里面的东西均匀混合。
把三个鸡蛋的蛋黄分离出来，直接放到一个小锅中，并加入20克白糖，以及15克纯牛奶。再放到煤气灶上小火加热，要不停的搅拌，一直搅拌到比较浓稠的状态，然后关火放到一旁，放凉备用。
芒果取肉。芒果和牛奶加15克糖打成芒果泥，牛奶尽量少一些比较好。打好的芒果泥是很稠的状态，这样冰淇淋才没有冰碴儿。淡奶油加15克细砂糖打到九分发，芒果泥加进去拌匀。
冰淇淋的做法如下：工具：蛋黄3颗，白糖40g，牛奶15ml，淡奶油200ml，保鲜膜适量。碗里打三个鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
准备好材料，芒果果肉100克，淡奶油100克 150克，炼乳20克。如果没有炼乳也可以换成白砂糖。芒果去皮，去核后把果肉分成两分，一份用来打奶昔，好看一点的用来做装饰。
3、怎样用蛋糕上的奶油做冰淇淋
将鸡蛋黄在碗中打碎成糊状， 放入糖，继续搅拌至糖融化。（2）加热牛奶，注意不能使牛奶沸腾至冒泡，开锅后就需关火。如果是真空灭菌奶，只需使其温热即可。
和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。
蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。
自制冰激淋 材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。做法：淡奶油分次加糖打发 。牛奶加到1里，搅匀。
到此，以上就是小编对于鲜奶油摇五分钟变冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶油摇五分钟变冰淇淋的3点解答对大家有用。