素食主义者吃鲜奶油吗（素食主义者吃奶油和黄油吗）
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1、素食包括哪些?
现代营养学家认为，素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。严格的素食者，除了不吃肉类，包括鱼、虾、家禽外，还不吃任何蛋类、奶类在内的动物副产品。
素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等。另外，为了在吃素食的同时得到均衡的营养，除了豆制品外，还有各种菌类产品也属于素食的范畴；素食中含有的粗纤维。
纯素食或严守素食（俗称吃全素）（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。
素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也指不喝酒和不吸烟。素食主义是一种饮食方式，它强调不食用动物产品，如肉、鱼、家禽、蛋等，而使用植物产品，如蔬菜、水果、谷物等作为主要食物。
2、素食者如何补充营养?
补铁 素食者可以从豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等摄入足够的铁。另外，如果同时吃合铁的食物和富合维生素c的食品，更有利于对铁的吸收。因此，素食者可多吃一些水果和蔬菜，尽量避免吃饭时喝茶和咖啡，以免影响对铁的吸收。
奶素者应选择低脂或脱脂奶制品。（6）：避免进食过量甜食和高油食物。（7）：注意补充钙质、铁质、维生素BB12和维生素D。
为了避免出现上述情况，应该保证食谱中含有鸡蛋，鸡蛋中富含维生素 B12。如果你是一个严格的素食主义者，想获得更多的维生素 B12，你可以从酵母菌、大豆制品（大豆酸乳酪等）、人造黄油以及谷类中补充更多的维生素 B12。
素食主义者可根据以下几点补充营养：牛奶不可以缺少。常年以素食为主，身体必然会出现缺钙的现象，一定注意钙的补充，每天定量喝一些牛奶，以达到身体对钙的需求；多吃补气血的食物。
3、吃素可以吃动物奶油吗
要吃素，动物油肯定不能用。至于蛋糕，奶糕，奶糖，奶油，含有蜂蜜的食品类，要看你持素的观点，因为道场内也是不统一的，尤其是奶制品和蜂蜜制品，大多是不戒食的，而蛋大多是戒食的。
佛教既然讲究无我，对色身不执着，吃素也是这个原因吗？显然不是，原始的佛教，僧人是不做饭的，吃饭都是沿街乞食的，既然是乞食，那么人家给什么你就吃什么，僧人是不可能想吃什么就吃什么的，那么人家给你肉，你也得吃。
素食主义者不食用一切有生命和感情的动物之肉，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。
可以的，黄油属于植物奶油，属于素的，所以可以拜佛的没有关系的，再说拜佛只要心诚就可以的。
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