鲜奶油配榴莲酥怎么做(榴莲油酥的做法?)
本篇文章给大家谈谈鲜奶油配榴莲酥怎么做,以及榴莲油酥的做法?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鲜奶油配榴莲酥怎么做的知识,其中也会对榴莲油酥的做法?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、榴莲油酥的做法?
主料:低筋面粉150克, 水80克,无盐奶油20克, 片黄90克,榴莲肉适量 做法步骤 1. 无盐奶油室温软化后,加低粉,分次加水用手揉成光滑面团,包上保鲜膜,松弛20分钟。 2. 将片黄放到厚实的保鲜袋中,擀成大薄片,冷冻10分钟。 3. 松好的面团擀成长方形,约片黄的2-3倍,取出片黄放到面片中间 4. 用面片将片黄包好,压紧上边,用擀面杖逐渐向下按压排出空气,捏紧下边。擀成尽量大的长方形,长的两边向中心线对折,再对折。即四折(叠被状)包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,松弛15分钟。 5. 取出面团后,第二次四折面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。 6. 取出面团,第三次整形。擀成约12厘米宽,切下约1.5厘米的长条状。 7. 侧面朝上,将长条一切为二。 8. 将面皮擀薄,放入适量榴莲果肉。 9. 将薄皮从一端向另一端卷起,捏紧收口处,放入铺好锡纸的烤盘中。烤箱预热220度,中层,约20-25分钟即可。
1.将榴莲,白砂糖放进锅中2.小火翻灯至变软,将榴莲馅放进蛋挞皮3捏紧了,取出蛋黄打散,将蛋黄液刷在挞皮.4.撒上芝麻,将烤箱预热200摄氏。度上下火,放入烤箱20分钟左右即可
.2、奶油刺榴莲啥意思?
奶油刺榴莲是一种由榴莲果肉和柔软的奶油混合制成的甜点,形状类似于小巧的尖刺。每个刺状的甜点都有一层光滑的奶油包裹着,外观呈现出柔和的黄色调。刺的顶端略带圆润,底部则锐利尖细。当你咬下一口,首先感受到的是丰富的榴莲香气,它充盈着整个口腔。甜点内部的榴莲果肉酥软多汁,与奶油的细腻口感相互融合。每一口都带来了甜蜜的滋味,仿佛浸泡在奶油与榴莲的香甜世界中。榴莲奶油刺可以作为甜品或零食,在特殊的场合或喜爱榴莲的人们之间分享和品尝。它不仅满足了口腔的味觉享受,还带来了视觉上的愉悦。每一口都让人沉浸在榴莲的独特魅力中,仿佛感受到了这种热带水果芬芳馥郁的气息。
奶油刺榴莲这个词组并没有一个固定的含义,可能是某种特殊的食物或者是一个创意菜品的名称。根据字面意思来理解,它可能是指将奶油与榴莲结合在一起的一种食物。榴莲是一种独特的水果,具有浓郁的香味和奶油般的口感,因此将奶油与榴莲搭配在一起,可能会产生一种丰富、奇特的味道。不过具体的做法和口感如何,还需要进一步了解。如果你对这个词组有更多的背景信息或者上下文,我可以帮你更好地解答。
.3、榴莲奶油怎么做?
1.蛋黄加30克糖搅匀,加牛奶、油,搅拌均匀 2.筛入低粉搅拌均匀,蛋白分三次加入40克糖打发,打至9分发湿性发泡的状态 3.取三分一蛋白霜到蛋黄糊里拌匀,再全部混合均匀成蛋糕糊,烤盘垫油纸,把蛋糕糊倒入抹平表面,入预热170度的烤箱中层烤25分钟 4.榴莲去核取肉,过筛去掉筋膜,淡奶油打至8、9分发 5.混合榴莲与淡奶油搅拌均匀,戚风蛋糕切成6寸方模的大小3片,底放一片蛋糕片,再抹一层榴莲奶油 6.再放一片蛋糕片,再抹榴莲奶油,如此类推抹平表面,白巧克力用大曲奇花嘴刮出片片,洒在蛋糕表面装饰即可
想要做榴莲奶油可以先把榴莲肉取出来,去掉核。把榴莲肉放到打油里和打油一起打发。这样子的话就可以做成榴莲奶油了。打发的过程要注意榴莲奶油要打到适当的力度,不要打到水油分离的状态,就变成黄油和无脂牛奶了这样的话就做不成了。
.到此,以上就是小编对于鲜奶油配榴莲酥怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜奶油配榴莲酥怎么做的3点解答对大家有用。