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李子柒吃白糖饼干(无骨柠檬鸡爪做法李子柒?)


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于李子柒吃白糖饼干的问题,于是小编就整理了4个相关介绍李子柒吃白糖饼干的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、无骨柠檬鸡爪做法李子柒?
  2. 2、李子柒做腊肠的全过程?
  3. 3、李子柒榨菜的腌制方法和配料?
  4. 4、李子柒杏脯做法?

1、无骨柠檬鸡爪做法李子柒?

用料鸡爪: 700g(12只)煮鸡爪料: 姜丝、花椒、八角、盐、料酒配菜: 柠檬半颗、香菜、蒜末、洋葱、葱丝调味: 生抽5勺、陈醋4勺、香油3勺、蚝油2勺、料酒1勺、盐3/4勺无骨柠檬鸡爪的做法步骤步骤 1鸡爪洗干净,剪掉指甲步骤 2凉水下锅,加入煮鸡爪料,煮15-20分钟,撇去浮沫步骤 3煮好的鸡爪加入冰块浸泡20分钟后,剔除骨头(不介意的可以不用剔除)真的好麻烦步骤 4准备配菜:柠檬切片,香菜切段、蒜拍末,洋葱切丁、葱切丝步骤 5调味料全部加入料盆,搅拌均匀步骤 6加入所有配菜和剔骨后的鸡爪,搅拌均匀步骤 7做好的鸡爪,盖保鲜膜冰箱入味两小时后再食用,味道更好

1、食材:鸡爪适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜末适量、小米椒适量、加入陈醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、泡椒、剁椒适量、辣椒油适量、白糖适量、柠檬适量、香菜适量。2、将鸡爪剪去指甲,放入葱、姜、料酒煮熟;3、煮熟捞出过凉水,鸡爪去骨,放入蒜末和小米椒,加入陈醋、生抽、老抽、蚝油、泡椒、剁椒、辣椒油、白糖、柠檬、香菜、抓匀腌制;4、最后盖上保鲜膜腌制一晚上即可。

清水一盆放冰箱备用,鸡爪洗净去除指甲,凉水下入锅中,放葱姜、桂皮、八角、香叶、料酒去腥,搅拌一下盖盖大火煮5分钟,煮好撇去大料控水捞出,放冰水浸泡5分钟,冰镇好的鸡爪用刀把后背划开,每个指头也划开,把肉从骨头上剥离开,然后掰断上面的脆骨,指头上的也是先剥离肉。

1买回来的鸡爪洗净,剪去指甲!2将洗净的鸡爪放入锅中,加入生姜、料酒,大火煮8分钟!(时间不要久,煮的时间久了太烂,没有Q弹的感觉,影响口感!)3将葱、蒜头、香菜、生姜、小米椒切成碎末,放入盘中,再依次加入盐、白糖、十三香、料酒、味极鲜酱油、麻油备用!4煮好的鸡爪捞出后用冷水冲凉!5冷却后的鸡爪装入盆中,准备去骨!6去骨后的鸡爪!7将去骨后的鸡爪倒入准备好的配料中,再切几片柠檬,搅拌均匀,用保鲜膜封好后,放入冰箱冷藏2个小时!一盘色香味俱全的柠檬远骨鸡爪就完成啦!

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2、李子柒做腊肠的全过程?

过程如下1、配方:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一抓,再用清水清洗干净,这样重复2次,然后用温水泡2个小时。3、把前腿肉去皮,切成几小块,清洗干净,清洗干净后一定要晾干水分,有生水猪肉易变质。4、然后把晾干水分的肉切薄片。装进盆里,然后倒入准备好的辣椒面。5、再把准备好的其它的调料也都倒入,花椒面,盐,白糖,白酒,胡椒粉,小茴香。6、然后戴上一次性手套,充分抓匀,腌制半小时。7、半小时后,再次抓匀一下,然后就开始灌肉了。用矿泉水瓶口当漏斗,用筷子往里塞,长短捆扎可自行决定。或者用灌肠机来灌香肠。把清洗好肠衣套好,在肠衣的尾部打一个结。灌上腌好的猪肉。

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3、李子柒榨菜的腌制方法和配料?

你好,我可以帮助你腌制榨菜。你需要以下食材和调料:1. 榨菜:500克(请选择新鲜的榨菜,水分大的为佳)2. 姜:50克3. 辣椒粉:适量(根据个人口味调整)4. 盐:适量5. 大蒜:50克6. 白醋:适量7. 白糖:适量8. 植物油:适量9. 花椒粉:适量10. 香菜:适量(装饰用)步骤如下:1. 准备好新鲜的榨菜,切去老根,清洗干净,沥干水分。2. 将姜切成细丝;大蒜切成蒜末;香菜切成小段。3. 锅中加入适量的植物油,油热后加入姜丝、蒜末,用中小火炒香。4. 加入辣椒粉,继续翻炒,炒出辣椒香味。5. 加入花椒粉,炒匀后关火。6. 把炒好的调料倒入一个大碗中,加入切好的香菜段,搅拌均匀。7. 在另一个大碗中加入适量的盐、白糖、白醋,搅拌均匀。8. 将榨菜放入一个大碗中,倒入调好的调料汁,戴上手套,用手抓匀,确保榨菜充分吸收调料汁。9. 将抓匀的榨菜放入一个干净的玻璃瓶中,压实,密封好,放入冰箱冷藏腌制一个星期左右即可。注意事项:1. 腌制时间越久,榨菜越入味。2. 请根据个人口味调整辣椒粉和花椒粉的用量。3. 腌制过程中,请注意密封,防止细菌滋生。4. 腌制好的榨菜,可以直接食用,也可以用来炒菜、炖汤等。

将大头菜去叶子,去根须洗净备用把大头菜切成佛手形状,用盐腌7天脱水最后只要把半成品装入坛内封好口,一月后即可食用。一个月以后也可以随吃随取,但是腌制久一点更好哦~

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4、李子柒杏脯做法?

1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5~10分钟,随即将杏下入锅内,继续煮10~15分钟。然后加入100克白糖和50毫升冷水,再煮10分钟。最后加入其余的100克白糖,煮20~30分钟,待糖液收浓后即可离火4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4~5小时5.把杏捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以下粘手为准)即成。

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到此,以上就是小编对于李子柒吃白糖饼干的问题就介绍到这了,希望介绍关于李子柒吃白糖饼干的4点解答对大家有用。


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