面粉和什么做面包最好呢（五得利七星面粉可以做面包吗？）
本篇文章给大家谈谈面粉和什么做面包最好呢，以及五得利七星面粉可以做面包吗？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面粉和什么做面包最好呢的知识，其中也会对五得利七星面粉可以做面包吗？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、五得利七星面粉可以做面包吗？
五得利七星面粉可以做面包，做出的面包同样好吃，只不过是口感有些不同，有些粗糙，会硬一些，不过也有它的好吃味道，比细面的面包有嚼劲，这个面包非常好吃，色泽鲜亮，而且看上去特有食欲，五得利七星面粉特别好，是我们做面包的特别好的食材，是必选！
.2、小面包家常做法？
食材：高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g做法1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中；2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母；3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出；4.面团放在案板上，按压排气，分割成小份量的面团，搓圆，放在烤盘上发酵至1.5倍大；5.表面刷上全蛋液，放入烤箱中层，175度烘烤约10分钟，表面金黄色即可出炉。
1.准备200g麻薯预拌粉、60g水、60g色拉油、60g全蛋液、10g黑芝麻。2.预拌粉中加入水和油搅匀，再加入全蛋液，带烘焙手套用搓衣服的手法揉到面团光滑，刚开始会比较黏，揉个七八分钟就好了！3.揉好的面团，加入黑芝麻。揉匀成光滑面团。4.分成35g一个的剂子，揉圆揉光滑，静置半小时。5.每个面团表面刷一层水6.预热好的烤箱上下火170度烤35分钟
首先面粉发酵。面粉丶水丶酵母加植物油少许、鸡蛋(一斤面粉打3~5个鸡蛋)，加糖适量，盐少许。在盆中合在一起柔成面团，盖上盖子发酵成彭松状。再进行反复柔软成条状，或切成块状，柔成一圆形，然后行一会，上表面刷油，装入烤盘上烧箱烤10~15分钟左右即可。没有烧箱也可装入锅中蒸至15分钟左右即可。
需要的食材和配料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖做法和步骤：1、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。2、往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团。和好的面团放在碗中盖上盖子，放在一旁发酵至2倍大。3、取出发酵好的面团，搓揉2分钟排一下气，然后用刀切成大小均匀的剂子。250g的面粉切出8-9个剂子最为合适，做出来的【小面包】大小刚刚好。用手将每个小剂子都搓揉一下，最后团成一个圆球状就可以了。所有的剂子都搓圆之后，盖上保鲜膜，二次醒发至2倍大。4、锅中加入食用油，开火预热至5-6成热，然后转小火，将醒发好的面团放进锅中开始炸，一面炸至金黄之后，翻面继续炸，一直炸至两面金黄，就能控油出锅了。撒上白砂糖或者糖粉，就能开吃啦。
在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大约是4个鸡蛋，这个要根据鸡蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食盐，15克奶粉，100克的淡奶油，搅拌均匀后，用110克水和面，揉搓成光滑的面团。在盆底用刷子抹上薄薄一层油，然后将面团收圆放进去，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。大概一小时左右，面团就发酵至原来的两倍大了，然后用手指沾点面粉在中间戳个洞，不回缩面团就发酵好了。把发酵好的面团取出拧成一样大面团。放进烤箱，利用发酵档进行二次发酵面胚发酵至1.5倍大小；然后取出在上面用刷子刷上一层蛋液，撒点芝麻；此时预热烤箱180度，上下火，大概20分钟左右。把做好的面胚放入烤箱中层，烤至表面金黄即可！
用料高筋面粉 370克全蛋液 1个（50克）水/牛奶 215克糖 40克干酵母 4克盐 3克植物油 25克白芝麻/黑芝麻/杏仁片（装饰面包表面） 适量全蛋液（面包表面用) 3-5克松软小面包的做法步骤步骤 1厨师机搅拌桶先加水、油、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉、糖、盐，最后加入酵母，酵母要和盐分开放。步骤 2低速搅拌至无干粉转3档搅拌20分钟至扩展阶段（出手套膜）。手工和面的要用摔打法。步骤 3室温发酵一个半小时左右。速发：面团放在一个小盆进烤箱，下面放置一个装开水的大碗。蒸锅也可以。步骤 4面团发酵至2倍大，用手指戳一个洞，洞口不回缩即可。步骤 5面团分成20个面剂，排气，揉圆后摆入烤盘。步骤 6入烤箱醒发。同样，下面要放热水。步骤 7小面剂发至2倍大后取出。步骤 8165度预热烤箱。同时刷蛋液，撒上芝麻。步骤 9进烤箱烤中间层，烤19分钟，10分钟后观察颜色，我是在12分钟的时候加盖了锡纸。步骤 10取出后在面案震一下，自然冷却。步骤 11凉后放入密封盒。
主料：高筋面粉450克、汤种160克、细砂糖40克、盐5克、活性干酵母3克、清水100克、黄油50克（注；此配方未放鸡蛋）配料：马苏里拉奶酪30克、香葱20克、肉肠6根360克、花叶生菜50克、洋葱粒15克、芥末酱适量、番茄酱适量、鸡蛋一枚。第一步面粉、汤种、砂糖、盐混合，用温水泡开10克砂糖放入酵母，用酵母水和牛奶合面，揉成面团儿取出。在案板上把面团儿揉至出筋，然后加入黄油继续进行揉搓，滋润、光滑、柔韧为止，用时大约10分钟。最后用叠折法揉成面团儿。第二步把面团儿放入钢盆内，钢盆儿蒙上保鲜膜。把钢盆置入40度事先预热好的蒸锅中，盖上锅盖开始基础发酵。用时大约两小时，两小时后，面团儿发起大约两倍到两倍半大！第三步用手指沾水插入以不反弹为标准，基础发酵完成。把发好的面团儿放在案板上按压排气，用折叠法最后滚成长条，揪成剂子，滚圆待用，用面团儿开始做面包坯。
脆皮小面包家常做法简单，松软香甜，香脆可口，大人小孩都爱吃。做法如下:主料面粉200，牛奶110g辅料白糖10克，酵母3g，鸡蛋一个1. 准备200克面粉，牛奶110克。3. 准备一个鸡蛋和10克白糖。4. 以上准备好的食材放在一起和成面团。5. 盖保鲜膜发酵制两倍大。6. 案板抹油发酵好的面团放在案板上揉一下排气。7. 擀成一厘米厚的饼。8. 用模具整成圆形，没有模具可以用饮料瓶代替。9. 电饼铛刷油放入饼坯煎一面金黄翻面。10. 两面煎制金黄即可。
.3、250g面包最佳配方？
以下是一份制作250克面包的基础配方：材料：- 面粉：250克- 酵母：5克- 盐：5克- 糖：5克- 水：约150毫升- 橄榄油或食用油：10毫升（可选）步骤：1. 在一个大碗中，将面粉、酵母、盐和糖混合均匀。2. 慢慢加入水，边倒入边用手或面团刮刀搅拌，直到面团开始形成。3. 将面团倒在清洁的台面上，用手揉搓面团，直到它变得光滑和柔软（大约需揉搓8-10分钟）。4. 如果使用油，将油倒在碗中，并摆动碗让油涂满碗的内壁。将揉好的面团放回碗中，轻轻转动面团，使其在碗中涂上一层薄油。5. 用湿润的毛巾或保鲜膜覆盖碗，放置在温暖且无风的地方，发酵1-2小时，或直到面团体积大约翻倍。6. 发酵完成后，将面团取出并放在台面上，用手轻轻排气。7. 将面团塑形成您喜欢的形状，例如圆形、长形等。将面团放在烤盘上，用湿润的毛巾或保鲜膜再次覆盖，让其再次发酵30-45分钟，或直到体积略微增大。8. 在烤箱预热期间，将烤箱预热至摄氏220度（华氏425度）。9. 在烤箱中居中放置面包，并烘烤约20-25分钟，或直到面包顶部变成金黄色，并且在敲击底部时发出空洞声。10. 烘烤完成后，将面包从烤箱中取出，放在冷却架上完全冷却，然后即可享用。请注意，以上配方和步骤仅为参考，您可以根据自己的口味和习惯进行调整和改变。
1. 最佳配方2. 250g面包的最佳配方应该是：面粉150g，水100ml，酵母3g，盐3g，糖5g，油5g。这个配方可以保证面包的口感松软，味道适中，且容易操作。3. 如果你想要面包更加香甜，可以在配方中增加一些蜂蜜或者奶粉；如果你喜欢面包更加松软，可以在配方中增加一些牛奶或者酸奶；如果你喜欢面包有一些口感，可以在配方中加入一些坚果或者葡萄干。根据个人口味的不同，可以进行适当的调整和延伸。
250克面包最佳配方：250克中筋面粉，150ml温水，2克盐，15克细砂糖，20克黄油或植物油，7克酵母；将面粉，盐和细砂糖混合在一个大碗中搅拌均匀；黄油和植物油加热至溶解；将温水和酵母混合，搅拌均匀；将湿润面团加入到干面粉混合物中，搅拌均匀；团发酵至体积一倍大；把发出的团揉成小圆球，再搓圆；再放入模型中，发酵至两倍大；将模型中的面包放入烤箱，以210℃烤10-15分钟即可。
配方（软甜面包）： 高筋粉：250g 纯牛奶：50g 水：30g 淡奶油：30g 糖：45g 鸡蛋液：20g（半个鸡蛋） 干酵母：2g 盐：3g 黄奶油：30g 步骤： 1、面粉 糖混匀， 酵母， 水 牛奶 淡奶油 鸡蛋液和成面团。 2、 盐，继续揉（拆，摔）至面团表面有些光滑。 3、 黄奶油揉（摔、打）至面筋扩展，用保鲜膜包起松弛10-20分钟。 4、分割、搓圆、发酵、整形、最终醒发、装盘（听）、烤制、冷却包装。
.4、面包配什么料好吃？
配料:牛奶130克、奶粉15克、鸡蛋一个、高筋面粉280克、盐2克、白糖40克、酵母4克、黄油30克、蜜红豆适量烹饪步骤:1.盆里放入牛奶2.加入鸡蛋3.奶粉4.高筋面粉5.盐和糖对角放6.中间放酵母7.用筷子搅拌均匀8.搅至无干粉时揉成面团9.放入案板开始揉面10.像搓衣服一样，搓揉，再摔打11.反复此动作大约15分钟12.切一小块，向四周扩散成厚膜状时13.放入提前软化的黄油14.把黄油揉进面团中15.借助刮刀把黄油拢在一起16.继续像搓衣服一样，搓揉，再摔打17.多摔18.继续搓揉摔面团，大约再15分钟19.再取一小块20.向四周扩散开21.形成薄膜22.达到完全扩展状态23.整理成光滑的面团24.放入大碗中25.盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵26.发至原来的两倍多27.用手指按一下不回缩28.把面团放回案板揉面排气29.再整理成光滑的面团30.盖上保鲜膜松弛20分钟31.用擀面杖擀开（宽度和土司盒的长度最好成正比）32.擀成长长的薄片33.在上面撒上蜜红豆34.均匀的放满35.用手轻轻抚平36.尾部用手指推开37.再从另一头卷起来38.直至末端39.放入土司盒40.居中的位置41.盖上保鲜膜放在温暖的地方进行二次发酵42.发至土司盒九分满，盖上盖子43.烤箱140度预热5分钟44.送入烤箱，140度烤35分钟45.时间到取出脱模晾凉46.切片即可
花生酱：花生酱的口感丰富，与面包搭配既美味又有营养。鲜奶油：鲜奶油的浓厚香甜与面包颗粒的口感相得益彰。鸡蛋：在面包上加上煮熟或煎过的鸡蛋可制成美味的蛋三明治。奶酪：奶酪的浓郁口感与面包的口感相得益彰，并且还可以在面包上烤出美味的奶酪焗面包。
红豆馅配 方红豆：1200g白砂糖：150g蜂蜜：450g淡奶油：1000g黄油：300g# 制 作 方 法 #1、将红豆洗净，浸泡三个小时，煮软煮熟，用手指轻轻捏一下，能挤出豆沙即可；2、将煮好的红豆捞出来，再将之与淡奶油一起煮至收汁；3、然后加入白砂糖和蜂蜜，再一次放入锅中熬制，待再一次收汁之后关火，加入黄油，等待黄油融化后，搅拌均匀，冷却备用。
1、早餐:面包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆浆、稀粥都可以。也可以抹上奶油，果酱，夹点肉松，火腿等